Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Kıymalı Tarhana Çorbası

Tarhana çorbası Bolu'da çok sık yapılır. Özellikle de kıymalı tarhana çorbası çok sevilir. Her tarhananın yapımı ve ölçüsü farklıdır. Ama genel olarak uygulanan yapım şeklinden söz edeceğim.

DEVAMINI OKU

Koyuluğunu, suyunu siz ayarlayabilirsiniz. Koyu olursa sıcak su ekleyip bir taım kaynatarak çorbayı istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.

Kaç kişilik: 4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Kıymalı Tarhana Çorbası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • 100 gr. kıyma
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla nane

Kıymalı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

1- Bir kasenin içinde tarhanayı, bir su bardağı suyla ezin. Tencerenin içinde sıvı yağla kıymayı kavurun, salçayı ve baharatları karıştırın. İçine 3 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbanın içine suyla ezdiğiniz tarahanayı yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırın. Bir taşım kaynayana kadar kısık ateşte pişirin. Eğer karıştırmazsanız topaklanma olacaktır.
2- Sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Kategoriler: Çorba Tarifleri , Öğrenci Yemekleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • world o. 28.03.2014

    Aslına bakarsanız kıymanın gitmeceği yemek yoktur. Makarna pilav bu tarz yemeklerde bile çok uyumlu bir tat olrtaya çıkar

    CEVAPLA

render date:2020-07-14 05:23:29 template_ver:v3_6