Nohutlu Kıymalı Köfte Tarifi
Nohutlu kıymalı köfte, çocuklara bakliyat yedirebilmek için güzel bir köfte tarifi. Öyle lezzetli oluyor ki ana öğün olarak tüketebilirsiniz. .
DEVAMINI OKU
Yanına yoğur ve çorbayla harika gibi bir menü oluşturabilirsiniz. Siz de mutlaka bu tarifi deneyin.
Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Nohutlu Kıymalı Köfte Malzemeleri
- haşlanmış 1 su bardağı nohut
- 150 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı köftelik baharat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- kızartmak için göz kararı sıvı yağ
Nohutlu Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
1- Haşlanmış nohutun kabuklarını soyuyoruz. Bir robotla nohutu eziyoruz. İçine kıymayı, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanozu ve diğer tüm malzemeleri koyup elinizle yoğurun.
2- Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlak şekil verip kızgın yağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın. Sıcak şekilde servis yapın. Afiyet olsun.