Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

kozlenmis-domates-corbasi

Közlenmiş Domates Çorbası: çok lezzetli, farklı bir tarif. Bence davet sofralarınızda fark yaratacak.

DEVAMINI OKU

Közlenmiş kırmızı biber çorbasından sonra favori lezzetimiz. Yapımı çok kolay. Hele domatesin bol ve lezzetli olduğu zamanlarda yapmak için ideal bir çorba tarifi.

Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 25 dak.

Közlenmiş Domates Çorbası Malzemeleri

  • 5-6 adet domates
  • 1 orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3-4 su bardağı su

Közlenmiş Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine yıkayıp dörde böldüğüm domatesleri yerleştirdim. 1 soğanı 8' böldüm. 3-4 diş sarımsağı ince kabuklarıyla koydum. Üstüne zeytinyağı ve tuz gezdirdim.
  • 200 derece fırına tepsiyi sürdüm. 20 dakikada közlenen domatesleri. Üstte ki gibi olduğunda fırından çıkardım.
  • Tencerede tereyağını erittim. Üstüne un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurdum. rengi değişmemeli. Üstüne közlenmiş domatesleri, soğanları sarımsakları kepçe yardımıyla koydum, baharatları ekledim. hafifçe karıştırdım.
  • Kaynar su ekledim blanderdan geçirdim. Kaynayınca ocağın altını kapattım. Sıcak sıcak servis yaptım. Afiyet olsun.

Közlenmiş Domates Çorbası Püf Noktaları

- Domatesin mevsiminde olmasına özen gösterin
- Domateslerin kabuklarını soyarak kullanın.
- Sızma zeytinyağı kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Ciddi bir tat ve lezzet farkı yaratacaktır.

Közlenmiş Domates Çorbası İçin Pişirme Önerisi

Önce 200 derece fırında pişirin
ARdından orta ateşte tencerede pişirin.

Közlenmiş Domates Çorbası İçin Servis Önerisi

Üzerine kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Fırından közlenmiş domates çorbasının sebzelerini mangalda közlediğimiz sebzelerle yapsak olur mu?

Olur elbette, çok da lezzetli olur.

Fırında közlenmiş domates çorbasının içine şehriye konulabilir mi?

Su miktarını arttırıp şehriye ilave edebilirsiniz.

1 porsiyon közlenmiş domates çorbası kaç kalori?

1 kase közlenmiş domates çorbası 120 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Domateslerin kabuklarını soyup dilimliyoruz
Tencerede tereyağında unu kavurup fırından çıkan közlenen malzemeleri ekliyoruz
Kaynar su ekleyip, bir taşım kaynayana kadar pişiriyoruz
Tenceredeki çorbayı blanderdan geçiriyoruz
Çorbamız hazır

Kategoriler: Çorba Tarifleri , Kolay Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Gül 17.07.2013

    elinize sağlık çok lezzetli olmalı en kısa zamanda deneyeceğim:)

    CEVAPLA

  • Ayşe D. 25.07.2013

    bu tarifinizi ve közlenmiş biber çorbası tarifinizi denedim,çok güzel oldu.Ellerinize sağlık..Resimlerini de çektim en kısa zamanda göndereceğim..

    CEVAPLA

  • Çorba 08.10.2013

    Güzel tarif için teşekkürler.

    CEVAPLA

  • nazan 09.05.2014

    Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık domateslerin kabuğunu soymuyormuyuz? Teşekkürler

    CEVAPLA

  • YAZAR 11.05.2014

    hayır nazancığım

    CEVAPLA

render date:2020-06-07 05:17:48 template_ver:v3_6