ŞİPŞAK BÖREK

şipşak börek

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Gözleme de denebilir, börekte. Börek dememin sebebi yufkaya sürdüğüm içindeki sos. Yağda kızarıyor. Yenmeye doyulmuyor. #yemekfirtinasi 7. gün ödevi tamamdır. :)

7. gün: Kızartmanın lezzetine kim hayır diyebilir ki? Kızartmanın her hali güzel. Kızartılarak yapılan şimdiye kadar hiç denemediğiniz bir şey deneyip paylaşmaya ne dersiniz?

şipşak kolay börek

şipşak kolay böreği şöyle hazırladım;

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1/ çay bardağı soda
  • az yağlı 1 çay bardağı beyaz peynir
  • rendelenmiş 1/2 çay bardağı kaşar peyniri
  • 2 dal taze soğan
  • 4 dilim pastırma
  • kızartmak için göz kararı sıvı yağ

Hazırlanışı

1- Bir kasede 1 yumurta ve sodayı güzelce çırpıyoruz. Yufkanın her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz. İkiye katlıyoruz. Sosu katladığımız yufkanın üzerine de sürüyoruz.

2- Bir kasenin içinde rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, ince kıyılmış taze soğan ve pastırma (arzuya göre) karıştırıyoruz.

3- Sos sürdüğümüz yufkanın orta yerine iç malzemeden koyup bohça yapar gibi dikdörtgen şekilde katlıyoruz. Diğer yufka içinde aynı işlemi yapıyoruz.

4- Tavanın içine kızartmak için yağ koyuyoruz. Yağ kızdığında börekleri kızartıyoruz. İkiye keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler: Kolay Yemek Tarifleri , Börek Tarifleri

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • özay t. 15.12.2013

    Canım çok leziz duruyor sanki gel al beni ye mi diyor ne .Optum...

    CEVAPLA

  • Feyza 16.12.2013

    Merhabalar, cok leziz gözüküyor, elinize saglik. Ben katlama seklini tam anlayamadim, acaba resim eklemeniz mümkün mü? Selamlar

    CEVAPLA