ŞİPŞAK BÖREK

şipşak börek

Gözleme de denebilir, börekte. Börek dememin sebebi yufkaya sürdüğüm içindeki sos. Yağda kızarıyor. Yenmeye doyulmuyor. #yemekfirtinasi 7. gün ödevi tamamdır. :)

7. gün: Kızartmanın lezzetine kim hayır diyebilir ki? Kızartmanın her hali güzel. Kızartılarak yapılan şimdiye kadar hiç denemediğiniz bir şey deneyip paylaşmaya ne dersiniz?

şipşak kolay börek

şipşak kolay böreği şöyle hazırladım;

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

ŞİPŞAK BÖREK Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1/ çay bardağı soda
  • az yağlı 1 çay bardağı beyaz peynir
  • rendelenmiş 1/2 çay bardağı kaşar peyniri
  • 2 dal taze soğan
  • 4 dilim pastırma
  • kızartmak için göz kararı sıvı yağ

ŞİPŞAK BÖREK Nasıl Yapılır?

  • Bir kasede 1 yumurta ve sodayı güzelce çırpıyoruz. Yufkanın her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz. İkiye katlıyoruz. Sosu katladığımız yufkanın üzerine de sürüyoruz.
  • Bir kasenin içinde rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, ince kıyılmış taze soğan ve pastırma (arzuya göre) karıştırıyoruz.
  • Sos sürdüğümüz yufkanın orta yerine iç malzemeden koyup bohça yapar gibi dikdörtgen şekilde katlıyoruz. Diğer yufka içinde aynı işlemi yapıyoruz.
  • Tavanın içine kızartmak için yağ koyuyoruz. Yağ kızdığında börekleri kızartıyoruz. İkiye keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Börek Tarifleri , Kolay Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • özay t. 15.12.2013

    Canım çok leziz duruyor sanki gel al beni ye mi diyor ne .Optum...

    CEVAPLA

  • Feyza 16.12.2013

    Merhabalar, cok leziz gözüküyor, elinize saglik. Ben katlama seklini tam anlayamadim, acaba resim eklemeniz mümkün mü? Selamlar

    CEVAPLA