KÖZLENMİŞ BİBER ÇORBASI

közlenmiş biber çorbası

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Tariflerimi deneyip, fikrinizi yazıyorsunuz ya o kadar mutlu oluyorum ki. Hele beğenilmişse.. İnanılmaz motive oluyorum. Elimde deneyip memnun kaldığım tüm tarifleri sizinle paylaşmak istiyorum.

Bu çorbada onlardan biri. Közlenmiş kırmızı biberi çok severim. Hele zeytinyağı sarımsak hafif limonla tatlandırılmış mezesine canımı veririm.. Yooo yoo abartmayı hiç sevmem :) Kırmızı biberi kızartmada, yemeklerde her tarife mutlaka sokarım. Ama hiç çorbasını yapmayı düşünmemiştim. Geçen sene denediğim bu çorba tarifini tezgahta kırmızı biber gördüğüm her an yaptım. Herkes tarafından beğenilen, yemeye doyulmayan bir çorba. Tavsiye ederim.

Buzluğa attığım kırmızı biberleri bu sene hep bu şekilde değerlendirdim.

İstanbul'a kışın geri döndüğü bu günlerde size de tavsiye ederim. İçiniz ısınsın..

Malzemeler

  • 4 iri boy közlenmiş kırmızı biber
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 lt. tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1- Zeytinyağı ve un dışındaki malzemeleri bir tencereye koyuyoruz. Patates, soğanlar pişene kadar haşlıyoruz.

2- Başka bir tencerede un ve yağı kavurup, haşlanmış olan karışımı un ve yağ ile buluşturuyoruz. Blanderdan geçiriyoruz. Yoğunluğunu arzuya göre suyu arttırıp azaltarak ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler: Çorba Tarifleri

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • öznur 05.07.2013

    süperrr bayıldım ...hemen yaptım..teşekkürler ..

    CEVAPLA

  • YAZAR 05.07.2013

    Afiyet olsun öznur :)

    CEVAPLA

  • öznur 06.07.2013

    teşekkürler..işin en keyifli tarafınıda yazmak istedim..15 aylık oğlum var zayıf mız mız herşeyi yemeyen ,yemek saatleri tam bir kabus yani.dün bu çorbayı verdim hiç itiraz etmeden yedi ..size çok dua ettim dün haberiniz olsun..

    CEVAPLA

  • YAZAR 06.07.2013

    Öznurcuğum, ne mutlu.. Minikler yeter ki yesinler.. Bir annenin yemeyen çocuğuna birşeyler yedirdiğindeki mutluluğu çok iyi bilirim. Afiyet olsun minik kuşa.

    CEVAPLA