KREMALI TAVUK ÇORBASI

Kremalı Tavuk Çorbası

Kremalı tavuk çorbası hem inanılmaz lezzetli hem de şifa deposu. Besleyici değeri çok yüksek olan bu tarifimizin yapımı öyle kolay ki, mutlaka bir kez denemelisiniz. Ardından tarif defterinizin ilk köşesinde yer alacak. Çorba tarifleri arasında bizim açık ara birincimiz. Hele bir de organik tavukla yapılırsa.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 30 dak.

KREMALI TAVUK ÇORBASI Malzemeleri

  • 5 adet tavuk baget
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 lt. süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

KREMALI TAVUK ÇORBASI Nasıl Yapılır?

  • Tavukları suda iyice haşlayın.
  • Tereyağı eritip unu kavurun.(un güzel koksun ama kızarmasın) Üzerine sütü ilave edip tel çırpıcı ile taneleri gidene kadar iyice karıştırın.
  • Diğer tarafta tavukları kemiklerinden ayırıp, didikleyin. Tavuk suyunu un ve sütle hazırladığınız karışıma ekleyin. İsteğe göre su ilave edin. Biraz kaynadıktan sonra tavuk parçalarını ekleyin. Servis yaparken mutlaka karabiber serpin. Afiyet olsun

KREMALI TAVUK ÇORBASI Püf Noktaları

Mutlaka kemikli tavuk kullanmaya özen gösterin. Tavuk suyu daha lezzetli olacaktır.

KREMALI TAVUK ÇORBASI İçin Pişirme Önerisi

Tavuklar iyice haşlanmalı.

Tereyağında un kavrulurken unun rengi değişmemeli ama kokusu çıkmalı. (videoda görüldüğü gibi)

KREMALI TAVUK ÇORBASI İçin Servis Önerisi

Limon ile servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Kremalı Tavuk çorbası kaç kalori?

1 porsiyon kremalı tavuk çorbası 95 kcal.

Kremalı tavuk çorbasının kreması nasıl yapılır?

Un, süt ve tereyağ birleşimi zaten kremayı oluşturuyor. Hazır krema kullanmanıza ayrıca gerek yok.

Kremalı tavuk çorbası mantarlı yapılabilir mi?

Minik minik doğranmış mantarları başka bir tavada tereyağıyla kavurup pişirirseniz, tavukları ilave ettiğiniz aşamada mantarlarıda ilave edebilirsiniz.

Kremalı tavuk çorbasının yanına ne gider?

Nohutlu bulgur pilavı yanına çok yakışıyor. Zaten çorba başlı başına çok besleyici olduğundan bulgurlar desteklerseniz harika bir ana öğün tercihi olur.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kremalı tavuk çorbası malzemeleri
Haşlanan tavuklar didiliyor
Tereyağ ve un kavruluyor
Kavrulan unun üstüne süt ilave edilip çırpılıyor
Tavuklar ve tuz ilave edilip karıştırılıp bir taşım kaynatılıyor

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Çorba Tarifleri , Tavuk Yemekleri , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • okısa 07.02.2009

    Çok uzun zamandır istediğim tarifti. Ama hep hazır kremalı tarifler vardı. Benim için iyi oldu. Hemen deneyeceğim.

    CEVAPLA

  • merve 19.07.2013

    merhaba ben bu çorbanızdan yaptım ancak süt yoğun oldu nerde yanlış yaptm :( mutfak deneyimim yok yeni yeni yapiyorum tarifi aynen uyguladm tat güzel ama çok fazla süt tadı vardı normal mi? 1/4 lt süt kaç bardak yapiyor? sanırım ben hata yaptm Yiyenler hep bunu söyledi bana ayrıca fırında sebze grateni yaptm çok güzel ve dedimki sonunda doğru tarif veren bir site bu haftasonu tariflerinizi yine deniyeceğim sevgiler..

    CEVAPLA

  • merve 19.07.2013

    pardon 1/2 süt yanlış yazmışım :)

    CEVAPLA

  • YAZAR 19.07.2013

    Merhaba Merve, 1/2 lt süt, yarım kilo süte denk. Yani 2 su bardağı süt. Bu çorba benim favori çorbamdır. Hiç bu tür bir şikayet almadım. Acaba unu kavururken az mı kavurdunuz. Siz ne kadar süt koydunuz?

    CEVAPLA

  • merve 19.07.2013

    bende yarım litre koydum inanın :( unuda kavurdum. Zaten çorba tadı harika sadece yoğun süt vardı benimkinde neyse ben güzel ve doğru tarifleriniz olduğuna inanıyorum diğerlerinide deniyeceğim ısrarla :) Sevgiler

    CEVAPLA

  • YAZAR 19.07.2013

    Merveciğim, bir dahaki denemede, isterseniz sadece 1 su bardağı koyabilirsiniz. Üstünü tavuk suyuyla tamamlayın. O süt tadını azaltmış olursunuz.

    CEVAPLA