Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Domates çorbasını, hazır kremayla hazırlayabileceğiniz gibi bu şekilde sütlü domates çorbası olarak da yapılır. Sütle yaptığımız terbiye krema yerine geçip, harika bir kıvam verir.
DEVAMINI OKU
Domates çorbasının lezzetini arttıran soğan ve sarımsaktır. Biz bu tarifte lezzeti katladık, sarımsak ve soğanla hazırladık ve sütlü domates çorbası yaptık. Buyrun tarife...
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:20 dak.
Sütlü Domates Çorbası Malzemeleri
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı beyaz un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Sütlü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağda soğan ve sarımsağı kavuruyoruz. İçine salça ilave ediyoruz.
- Domates çorbası için domatesleri rendeliyoruz. Tencereye ilave ediyoruz.. Karıştırarak pişiriyoruz.
- 4 su bardağı su ilave edip, tuz ve kekik ekliyoruz karıştırarak pişmeye bırakıyoruz.
- Bir tavada tereyağını eritin unu ekleyip kavurun. Süt ekleyip yoğunlaştığı anda tencereye ekleyin.
- Tenceredeki çorbayı güzelce blanderdan çekin. Bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın. Afiyet olsun.
Sütlü Domates Çorbası Püf Noktaları
Blanderdan geçirmek çok önemli. Sabırlı davranın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Sütlü Domates Çorbası İçin Pişirme Önerisi
Orta hararetli ocakta pişirebilirsiniz.
Sütlü Domates Çorbası İçin Servis Önerisi
Kaşar peyniri rendesi ya da küp doğranmış kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz.
1 porisyon sütlü domates çorbası kaç kalori?
1 porsiyon sütlü domates çorbası 89 kcal.
Sütlü domates çorbasının içine hazır krema ilave edebilir miyiz*
En son aşamada lezzetini arttırmak istiyorsanız 2 yemek kaşığı üstüne gezdirebilirsiniz.
Sütlü domates çorbası yanına ne gider?
Etli Taze fasülyeyi ve pirinç pilavını çok yakıştırıyoruz.
Fesleğenli sütlü domates çorbası yapılabilir mi?
Fesleğen domatese en yakışan baharat. Seviyorsanız kekik yerine fesleğen ilave edebilirsiniz.