ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

Arpa şehriye pilavı

En sevdiğim pilavların başında gelir. Genelde sebzeli arpa şehriye pilavı yaparım ama sadesini çocuklar daha çok sevdiği için sadesi de bizim evin demirbaşlarındandır. Tereyağıyla kavrulduğundan lezzetine doyum olmaz. Kısa sürede pişeceğinden pratik kurtarıcı bir eşlikçidir. Benim gibi kek kalıbından şekilli çıkarıp orta kısmına köfte ve domateslerle süsleyip sunabilirsiniz.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 4-5 Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 10 dak.

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI Malzemeleri

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı dolusu tuz

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp tereyağını eritiyoruz. Yağ eridikten sonra arpa şehriyeyi ilave edip kavurmaya başlıyoruz. Rengi değiştiğinde Yaklaşık 3 su bardağı su ilave ediyoruz. Tuz ekleyip karıştırıyoruz.
  • Kısık ateşte kapağı kapalı vaziyette suyu çekene kadar pişiriyoruz. 5 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI Püf Noktaları

Arpa şehriyeleri kavururken sürekli karıştırarak kavurun.
Mutlaka katı yağ olarak tereyağ kullanın. Tereyağ ile birlikte sıvı yağ kullanırsanız tereyağını yakmadan kavurma işlemini yapabilirsiniz
Arpa şehriyeleri bolca kavurun. Bir kısmının rengi koyulaşıp bazıları açık renk kalırsa piştikten sonrada alacalı görüntüsü çok hoş olacaktır.
Arpa Şehriyenin markasına göre su çekme oranı değişebiliyor. Ben 2 su bardağı arpa şehriyeye 3 su bardağı su ilave ediyorum ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişiriyorum. Tane tane oluyor.

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI İçin Pişirme Önerisi

Orta hararetli ateşte pişirin.

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI İçin Servis Önerisi

Maydanoz ve çeri domatelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Domatesli şehriye pilavı nasıl yapılır?

Domatesi rendeleyip tencereye şehriyelerin rengi değiştikten sonra domates rendesini ilave edin. Sonra suyunu verin.

Şehriyeli bulgur pilavı nasıl yapılır?

Şehriyeler kavrulduktan sonra bulgur ilave edin karıştırın suyunu o oranda arttırın.

Sebzeli arpa şehriye pilavı yapılırken sebzeler arpa şehriyeden önce mi konulur?

Küpler halinde doğradığımız sebzeler kavrulsun sonra şehriye eklensin. Tarif aşağıda linkte mevcut.

Soğanlı arpa şehriye pilavı yapılır mı?

Şehriyeler kavrulurken rendelenmiş soğanı ekleyip kavurun.

Tavuklu arpa şehriye pilavı yapılır mı?

Tavuğu başka bir tencerede haşlayın didikleyin, arpa şehriye pilav piştiğinde didiklenmiş eti ilave edin karıştırın.

Salçalı arpa şehriye pilavı yapılırken salça hangi aşamada eklenir?

Tereyağına şehriyeler eklenmeden salçayı kavurun o aşamada şehriyeleri ekleyin.

Etli arpa şehriye pilavı nasıl yapılır?

Eti başka bir tencerede haşlayın, arpa şehriyeleri tencereye eklemeden önce eti ilave edip şehriyelerle birlikte kavurun ve suyu öyle ilave edin

Adım Adım Fotoğraflar:

Arpa şehriye pilavı malzemeleri
Tencerede tereyağını eritiyoruz
Arpa şehriyeyi yağa ilave ediyoruz
Rengi değişmeye başlaması gerekiyor şehriyelerin
Pilava su ilave edip karıştırıyoruz
Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Makarna Tarifleri , Pilav Tarifleri , Videolar , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: