Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Arpa Şehriye Salatası

Geçen hafta Nuray abla'cığımın enfes masasına konuk olduk. İnanılmaz lezzetli yiyecekler vardı masada. O masadan birkaç tarifi vereceğim. Bu salatayı ben de çok sık yapardım.

DEVAMINI OKU

Hiç fotoğraflayıp bloguma koymamışım. O gün Nuray ablanın sofrasında görünce fotoğraflayıp sizinle paylaşmak istedim. Çok doyurucu, çok leziz bir salata.  Zarife abla hazırlamış.

Menü şöyleydi;

arpa şehriye salatası

davet masası

Patlıcan söğürme

Mercimek köfte

Arpa Şehriye Salatası

Mevsim salata

Barbunya Pilaki

Turşular

Kremalı gevrekli tavuk

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 bardak sıcak su
  • 2-3 dal taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 avuç dereotu
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 1 çay bardağı mısır konservesi
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı nane

Arpa Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

  • Arpa şehriyeyi kaynar suyun içine atarak haşlayın Arada karıştırın ki birbirine yapışmasın.
  • İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotunu bir kabın içine koyun. İçine doğranmış kornişon, mısır ekleyin. Ezilmiş sarımsakları ve haşlanmış arpa şehriyeyi de ekleyip harmanlayın.
  • En son baharatları ekleyin. Zeytinyağı limonu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.
render date:2020-07-06 05:20:22 template_ver:v3_6