TEL ŞEHRİYE SALATASI

tel şehriye salatası

Geçenlerde söz etmiştim, bir arkadaşımın kızının doğum günü kutlamasını yaptık diye. Aslında geçen hafta yaptığımız bu kutlama sanki haftalarca önceymiş gibi geliyor. Çünkü çay bahçesinde, güneşli bir günde yapmıştık. Şu anda bu yazıyı kapşonlu bir sweetin üzerinde polarla yazıyorum canım okuyucu. Siz de benim gibi donuyor musunuz? :)

O doğum gününden bir lezzet. Benim sevdiğim bir lezzet olduğundan size de tarifini vermek istedim. Arpa şehriyeli versiyonu da yapılır. Tel şehriyeli versiyonunu çocuklar daha fazla seviyor. Onu keşfettim. Siz hangisini tercih ederseniz. İçine turşu da ekleyebilirsiniz. Yakışır. Tarifi şöyle;

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

TEL ŞEHRİYE SALATASI Malzemeleri

  • 1/2 paket tel şehriye
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 avuç dere otu
  • 1 küçük kutu mısır
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet limon suyu
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber

TEL ŞEHRİYE SALATASI Nasıl Yapılır?

  • Yanmaz tavada sıvı yağı koyup tel şehriyeyi hafifçe kavuruyoruz. Uçuk pembe bir renk almalı yanmasın.
  • Üstüne su ekleyip haşlıyoruz. Suyunu süzüp şehriyeleri bir kaba alıyoruz. Yeşillikleri ince ince doğruyoruz. Şehriyelerin içine koyuyoruz. Mısırı içine ekliyoruz. Limon, zeytinyağını ekleyip baharatları koyup karıştırıyoruz.
  • Servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Salata Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: