Fırında Otlu Somon Tarifi
Somon balığı aroması bakımından bizim mutfağımızda çok yeri olan bir balık değildir. Klasik pişirme yöntemleriyle pişirilir.
DEVAMINI OKU
Seveni çok sever ama bizim bu tarifimizle sevmeyen kalmayacak emin olabilirsiniz. Üzerine hazırladığımız ot karışımını dilerseniz başka taze baharatlarda ilave edebilirsiniz. Sayfamızda çeşitli somon tarifleri mevcut, şuradan görebilirsiniz;
Somon Balığı Tarifi ulaşabilirsiniz.)
Somon Tava ulaşabilirsiniz.)
Sarımsaklı Somon ulaşabilirsiniz.)
Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık:10 dak. Pişirme:20 dak.
Fırında Otlu Somon Malzemeleri
- 500 gr. somon balığı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2-3 diş sarımsak
- çeyrek limon
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu
- 1 dal taze kekik
- 1-2 yaprak fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Otlu Somon Nasıl Yapılır?
- Somon dışındaki tüm malzemeleri bir hazneye koyun ve blanderdan çekerek güzelce karışsın ve incelsin.
- Somonu kuyruk kısmından seçerseniz daha lezzetli olacaktır. Yağlı kağıt üstüne koyun somonunuzu ve incelttiğiniz otlu karışımı üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Fırında Otlu Somon Püf Noktaları
- Blanderda tüm karışımı güzelce inceltmelisiniz.
- Fırında somonu çok uzun süre tutmayın, kurumasın.
Fırında Otlu Somon İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 dercee fırında pişirmelisiniz.
Fırında Otlu Somon İçin Servis Önerisi
Bol salata ile servis edebilirsiniz.
Fırında somon ızgara yaparken bu sosa bulayıp hazırlayabilir miyiz?
Telli ızgarada yapıyorsanız elbette bu şekilde pişirilebilir.
Bu sosa buladığımız somonu tavada yapabilir miyiz?
Elbette çok az yağ ekleyip kapağını kapatıp yapabilirsiniz.
Fırında otlu somon kaç kalori?
Orta boy porsiyon fırında somon 230 kcal. dir.