Fırında Patatesli Palamut Tarifi
Fırında Patatesli Palamut: fırında tepsi içinde patatesle beraber kızarmış palamut tarifi. Haşlanmış havuç ve brokoli ile beraber servis edildiğinde enfes bir tabak ortaya çıkıyor.
Hazırlık:15 dak. Pişirme:40 dak.
Fırında Patatesli Palamut Malzemeleri
- 1 adet palamut balığı (dilimlenmiş)
- 2-3 adet defne yaprağı
- 2 adet patates (orta boy)
- 200 gr. havuç (varsa minik havuçlardan)
- 200 gr. brokoli
- 1 avuç maydanoz
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım limon
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
Fırında Patatesli Palamut Nasıl Yapılır?
- Dilimlenmiş palamutları yıkayıp geniş bir tabağın içine alın. İçine 3 yemek kaşığı zeytinyağ, yarım limonu sıkıp tuz karabiber ekleyip harmanlayın. Yağ ve limonun her yerine değdiğine emin olun.
- Minik fırın tepsinizin içine yağlı kağıt serin içine balıkları dizin. Üstüne defne yapraklarını koyup önceden 180 derece ısınmış fırına koyun.
- Patatesleri dilimleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiberle harmanlayın. Maydanozları ince ince kesip patatese karıştırın. Küçük fırın yepsisine yağlı kağıt serin. İçine patatesleri koyun. Balıkla birlikte fırına verin.
- Bir tencerenin içinde havuçları ve brokolileri haşlayın.
- Patates ve balıklar olunca fırından çıkarın. Servis tabağınıza balık, patates ve haşlanmış sebzeleri koyarak servis yapın. Afiyet olsun.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kategoriler:
Deniz ürünleri ve Balık Tarifleri