Fırında Patatesli Palamut Tarifi

Fırında Patatesli Palamut ve Yanında Haşlanmış Havuç İle Brokoli

Fırında Patatesli Palamut: fırında tepsi içinde patatesle beraber kızarmış palamut tarifi. Haşlanmış havuç ve brokoli ile beraber servis edildiğinde enfes bir tabak ortaya çıkıyor.

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 40 dak.

Fırında Patatesli Palamut Malzemeleri

  • 1 adet palamut balığı (dilimlenmiş)
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 2 adet patates (orta boy)
  • 200 gr. havuç (varsa minik havuçlardan)
  • 200 gr. brokoli
  • 1 avuç maydanoz
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yarım limon
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber

Fırında Patatesli Palamut Nasıl Yapılır?

  • Dilimlenmiş palamutları yıkayıp geniş bir tabağın içine alın. İçine 3 yemek kaşığı zeytinyağ, yarım limonu sıkıp tuz karabiber ekleyip harmanlayın. Yağ ve limonun her yerine değdiğine emin olun.
  • Minik fırın tepsinizin içine yağlı kağıt serin içine balıkları dizin. Üstüne defne yapraklarını koyup önceden 180 derece ısınmış fırına koyun.
  • Patatesleri dilimleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiberle harmanlayın. Maydanozları ince ince kesip patatese karıştırın. Küçük fırın yepsisine yağlı kağıt serin. İçine patatesleri koyun. Balıkla birlikte fırına verin.
  • Bir tencerenin içinde havuçları ve brokolileri haşlayın.
  • Patates ve balıklar olunca fırından çıkarın. Servis tabağınıza balık, patates ve haşlanmış sebzeleri koyarak servis yapın. Afiyet olsun.
render date:2020-06-06 05:17:37 template_ver:v3_6