HAMBURGER KÖFTESİ

Hamburger Köftesi

Daha önceden de evde hamburger yaptım, hamburger tarifine buradan bakabilirsiniz. Bu hamburger köftesi de farklı bir köfte tarifi. Hamburger'in yapımını oradan izleyip, köfte olarak bu tarifi kullanabilirsiniz. Hamburger köftesini ekmeğinizin boyutundan daha büyük yapmalısınız, yağı eridiğinde küçülecektir. İçine koyduğunuz hardal ve ketçap köftenizin sulu olmasını sağlayacak ve lezzetini arttıracaktır.

hamburger köftesi tarifi

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 2 Hazırlık: 15 dak.

HAMBURGER KÖFTESİ Malzemeleri

  • 300 gr. kıyma (dana döş orta yağlı) tek çekimlik
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı kekik, kimyon

HAMBURGER KÖFTESİ Nasıl Yapılır?

  • Derin bir kaseye tüm malzemeleri koyun. Soğanı rendeleyin. Elinizle çok iyi bir şekilde yoğurun.
  • 2 ya da 3 'e bölün ekmeğinizin büyüklüğüne göre.. Büyük yuvarlak kurabiye kalıbınız varsa ortasına koyup bastırın. Şekil verin yoksa elinizle yuvarlak şekil verin.
  • İster streçe sarıp dondurun ihtiyaç anında çıkarıp pişirin. İsterseniz hemen pişirip hamburger yapıp servis edebilirsiniz.

HAMBURGER KÖFTESİ Püf Noktaları

Malzemeleri lütfen birebir oranında katın.
Hamburger köftenizi ekmek boyutundan daha büyük yapmalısınız. Piştiğinde küçülecektir.

HAMBURGER KÖFTESİ İçin Pişirme Önerisi

Hamburger köftelerini tabanı kalın tavada pişirmelisiniz.

HAMBURGER KÖFTESİ İçin Servis Önerisi

Hamburger ekmeği içinde dilediğiniz sos ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Ev usulü hamburger köftesinin en önemli püf noktası nedir?

Hamburger köftesinin en önemli püf noktası çok iyi yoğurmaktır.

Hamburger köftesi tarifine pekmez katılır mı?

Biz katmıyoruz. Onun yerine ketçap ve hardalla sulu bir kıvamda olmasını sağlıyoruz.

Hamburger köftesi yapma makinasına ihtiyaç var mı?

Evde hamburger köftesi yapıyorsanız elbette makinaya ihtiyaç yok.

Hamburger köftesi yumurta konur mu?

Hayır konulmaz. Yumurtasız hamburger köftesi daha lezzetli olacaktır.

Hamburger köftesi kaç kalori?

1 adet tombul hamburger köftesi 159 kcal.

Hamburger köftesi harcı kullanmaya gerek var mı?

Hayır harç kullanmanıza gerek yok.İçine koyduğumuz malzemeler yeterli olacaktır.

Adım Adım Fotoğraflar:

Tüm malzemeleri derin kaseye koyup soğan rendesi ilave ediyoruz
Hardal ilavesi yapıyoruz
Ketçap ekliyoruz
Malzemeleri yoğuruyoruz
Köfte harcımız hazır
Köftelere şekil veriyoruz
Köfteler pişmeye hazır

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifler , Köfte Tarifleri , Öğrenci Yemekleri

Etiketler: değişik köfte tarifleri , fast food , hamburger , kolay yemek

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: