Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır?

Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır?

İyi bir lahmacunun sırrı, lezzetli iç malzemesinden geçer, kullandığınız kıyma, içine koyduğunuz malzemeler çok çok önemlidir.

DEVAMINI OKU

Dışarda lahmacun yemekten sakınanlardansanız, evde lahmacun yapmakta çok kolay. Bu verdiğim tarifi hazırlayıp ister daha önce verdiğim lahmacun tarifindeki hamuru hazırlayarak ister kolay lahmacundaki gibi lavaşın üzerine koyarak isterseniz ekmek üstü yapıp en pratik lahmacundan hazırlayarak tüketebilirsiniz. 3 tarifi de gözüm kapalı öneririm. Buyrun tarife göz atın.

Lahmacun içi için malzemeler

Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Lahmacun İçi Malzemeleri

  • kuzu 250 gr. kıyma
  • 2 yemek kaşığı salça (biber, domates karışık)
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaığının ucuyla karabiber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz

Lahmacun İçi Nasıl Yapılır?

1- Kıyma, salça, rendelenmiş soğan, rendelenmiş domates, maydanoz, baharatlar ve biberi iyice yoğurun.
Not: Kıyma mutlaka kuzu kıyma seçilmeli, Yağlı kıyma olmalı. Lezzeti arttırır.

Lahmacun içi için bir kasenin içine malzemeleri koyuyoruz.

Lahmacun içi için harcına baharatları ekliyoruz.

Lahmacun içi yoğuruluyor

lahmacun içi nasıl yapılır

LAHMACUN İÇİ HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI


  • Baharatları arzunuza göre ekleyebilirsiniz.

  • Arzu ederseniz acı ekleyebilirsiniz.

  • Kıyma seçimi çok önemli. Kasabınıza mutlaka lahmacun için kıyma istediğinizi belirtin.

  • Yağlı, kuzu dana karışık kıyma olmalı.

  • Kıymayı tek çekim yaptırabilirsiniz. Böylelikle tabanı iyi tutacaktır.

  • İçine kıyacağınız yeşil biberleri minik minik doğrayın. Pişerken sorun yaşamazsınız.

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifler , Pide Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • merve 20.01.2015

    Çok güzel

    CEVAPLA

  • kübra 15.06.2016

    çok güzel olmuş ablacım.

    CEVAPLA

  • Ayse 02.10.2016

    Ben bu ici lavasi islatip ustune surup fırina veriyorum cok daha guzel oluyor evde yapmak isteyenler icin bir fikir

    CEVAPLA

  • nurul 15.05.2017

    lahmacun guzel

    CEVAPLA

  • Selçuk 28.11.2017

    Antep lahmacunuysa eğer içine soğan konmaz..Sarımsak konur..

    CEVAPLA

  • HASAN B. 20.06.2018

    ANTEP LAHMACUNUNU GÜZEL VE LEZZETLİ YAPAN SARIMSAK VE MAYDANOZDUR. sOĞAN KOYMAK LAHMACUNUN YÜZÜNE TÜKÜRMEKTİR. AYRICA YAPILAN LAHMACUN ÇOK İNCE YAPILIR VE FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ YENMEZ. LAHMACUNLAR BİRBİRİ ÜSTÜNE KONULARAK ÜSTLERİNE KALINCA BİR BEZ ÖRTÜLÜR VE EN AZ 15-20 DAKIKA DEMLENDİRİLİR. DAHA SONRA LAH=ET, MACUN=KIVAMLI HALE GETİRİLİRVE D ZAMAN LAHMACUN ADINI ALARAK DÜRÜLEBİLİR VE ÖYLE YENİR.

    CEVAPLA

  • Elif 27.08.2018

    Tadı çok güzel

    CEVAPLA

render date:2020-06-02 05:23:12 template_ver:v3_6