Etli Enginar

Etli Enginar

Sağlığa çok yararlı olan enginarı mevsiminde sofradan eksik etmemek gerek. Etli enginar tarifimizi uygulayarak kolayca yapabilirsiniz.

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Etli Enginar Malzemeleri

  • 4 adet çanak enginar
  • 250 gr. parça et
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1 çay kaşığının ucuyla kekik
  • 1 çay kaşığının ucuyla pul biber

Etli Enginar Nasıl Yapılır?

  • Enginarların üzerine zeytinyağını ve 1,5 çay bardağı su ekleyip haşlayın. (eğer düdüklü varsa şipşak pişecektir.)
  • Pişen enginarları alın. İçine eti koyun su ve yağ içinde kalsın. Eti haşlayın. Düdüklü olursa bu işte şipşak olur. :) Son dakikasında bezeleyeleri ekleyin diriliğini kaybetmeden altını kapatın.Altını kapadıktan sonra rendelenmiş çiğ sarımsağı ekleyin. Üstüne baharatları ekleyip karıştırın.
  • Enginar çanaklarının içine etli karışımdan koyun. Dere otuyla süsleyip mideye indirin. :) Afiyet olsun.

Kategoriler: Etli Sebze Yemekleri , Kırmızı Et Yemekleri

Etiketler: enginar , etli , yemek

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • annemineli 22.06.2010

    Çok severim,ellerine sağlık,sevgilerrrrr....

    CEVAPLA

  • kristalkelebek(aslı) 30.06.2010

    Zerrincim hep güzel yemeklerle dönüyorsun valla:). Fotoğraf da çok iştah açıcı çıkmış..Ellerine sağlık canım;).
    Sevgiler..
    aslı

    CEVAPLA

render date:2020-07-06 05:25:13 template_ver:v3_6