Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi
Bu yaptığımız fırında patatesli tavuk kanat öyle lezzetli oluyor ki tek kelimeyle bayılacaksınız. Biz tavuk kanat kullandık ama siz dilerseniz bagetle de yapabilirsiniz. Terbiyesi yani sosu çok özel.
DEVAMINI OKU
tavuğa çok yakışan baharatlarla lezzetlendirdik. Yanına iri doğranmış patatesleri de ilave etti. Tavuğun yağı ve suyuyla patatesler muazzam pişti.
Yanına hazırladığımız pirinç pilavıyla on numara bir menü oldu. Tavsiye ediyoruz.
Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık:15 dak. Pişirme:45 dak.
Fırında Patatesli Tavuk Kanat Malzemeleri
- yarım kg tavuk kanat
- 2-3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2-3 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kekik kimyon
- 1 çay bardağı sıcak su
Fırında Patatesli Tavuk Kanat Nasıl Yapılır?
- Derin bir kasenin içine salça, sıvı yağ, rendelenmiş soğan ve sarımsak, tuz,karabiber,kırmızı biber, kekik, kimyon koyun.
- İçine yarım çay bardağı su koyup iyice karıştırın. Dİlimlenmiş patatesleri ve tavuk kanatları elinizle iyice karıştırıp borcama dizin.
- Üstüne kalan sosu ve yarım çay bardağı su dökün. Üstünü kapatın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Sosu içine çeksin. Ardından yağlı kağıdı buruşturup suyla ıslatın tepsinin üstünü güzelce kapatın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından fırına pişme süresi değişecektir. Patatese bi bıçak batırın kolayca batıp çıkıyorsa tavuk ta öyle pişmiş demektir. Afiyet olsun
Fırında Patatesli Tavuk Kanat Püf Noktaları
- Sos malzemelerini eksik koymayın
- Sos ve tavuk patatesleri karıştırın. İyice sos ve diğer malzemeler birbirine geçsin
- Soslayıp mutlaka bir süre sosun tavuklara işlemesi için buzdolabında bekletin
Fırında Patatesli Tavuk Kanat İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirebilirsiniz
Fırında Patatesli Tavuk Kanat İçin Servis Önerisi
Yanına pirinç pilavı ya da bulgur pilavıyla servis etmelisiniz
Fırında mangal tadında kanat için nasıl pişirmeliyiz?
Mangal tadında istiyorsanız sosladıktan sonra fırın ızgarasına dizip altına tepsiyi koyup o şekilde üst kısmında pişirin. Arada çevirin.
Fırında terbiyeli kanat tarifinde yoğurt koymamışsınız, neden?
Yoğurtlu tariflerde var elbette ama bu çok özel bir sos bu nedenle yoğurt yok.
Fırında kanat patates yanına ne gider?
Biz pirinç pilavını ve bol salata yakıştırıyoruz
Fırında kanat domates biber soğanlı yemek yapılır mı?
Bu sosla hazırladığınız kanat ve patatesi dizip üzerine iri doğradığınız soğan ve biberleri koyup fırınlayabilirsiniz.