TAVUKLU KOLAY SALATA

tavuklu salata

Hafif beslenmeye başladığım zamanlarda favori öğünümdür. Tavuğu, çok çok az yağda, hiç su koymadan pişiririm. Evdeki yeşilliklerden en sevdiklerimle kosskocaman bir salata yaparım. Salatalık koymam. Tavuğa çok yakıştıramıyorum. Mutlaka ama mutlaka soğan koyarım. Mor soğan varsa daha da güzel olur. Soğanı biraz tuzda elimde 1-2 dakika ovarak öldürürüm. Sudan geçirip öyle eklerim salataya böylelikle mideye dokunmaz,gaz yapmaz.

Domatesleri direk salatanın içine doğramam kenarlarında tutarım. Tavukla buluştuğunda sulandırmasın diye.

Eşimin salatasına ise sos hazırlarım. Çırpılmış yoğurda çok az mayonez koyup çırparım. 1-2 diş sarımsak rendeleyip, az nane karıştırıp salatanın en üstüne döküp servis yaparım. Bu halini çok sever.

Siz nasıl isterseniz o şekilde lüppletebilirsiniz. Zeytinyağı, limon ve sarımsaktan bir sos ekleyip üstüne dökün isterseniz yoğurtlu olan sosu hazırlayın. Siz bilirsiniz. Ya da benim gibi hafif tuz ekleyip sade şekilde tüketin.

Bir de normal yeşilliklerin arasında taze reyhan mutlaka bulundurun. Tavukla yendiğinde çok hoş bir tat bırakıyor ağızda.

Basitçe nasıl hazırladığımı anlatayım.

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

TAVUKLU KOLAY SALATA Malzemeleri

  • 1 kase karışık yeşillik
  • 2 adet tavuk budu (ızgaralık)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • sos için:
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı nane
  • 2 diş sarımsak

1- Arzu ettiğiniz yeşillikleri güzelce yıkayıp iri şekilde doğrayın. Domatesleri doğrayıp kasenin kenarına dizin.

2- Tavukları yanmaz tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla ve tuz serperek, kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin. Birkaç defa altını üstüne çevirin. Güzelce kızardığında ve tavuklarınız piştiğinde ocaktan alıp bir tabakta dilimleyin.

3- Soğanı yarım ay şeklinde kesip tuzla ovup sudan geçirin. Yeşilliklerin üzerine serpin. En üste tavuk parçalarını ekleyin.

4- Sos olarak yukarıda söz ettiğim iki sostan birini hazırlayıp ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler: Salata Tarifleri

Önerilen Tarifler:

Önerilen Yazılar:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • harun 16.08.2013

    harika görünüyor deneyeceğim

    CEVAPLA

  • Hunerlieller 15.12.2013

    Bende diyet yaptığım zamanlar tavuklu salata ögün yemegim oluyor :)eline saglık.

    CEVAPLA

  • Sevimin A. 15.12.2013

    Bayıldım , anladım gece gece blog blog gezmemek lazım :)) offf ne görsem canım istedi yaaa :) ellerine sağlık sevgiler

    CEVAPLA

  • Özlem K. 16.12.2013

    Zerrınım mis zerrınım bende cok sevıyorum bu tavuklu salataları elıne saglık

    CEVAPLA

  • Şeniz 16.12.2013

    Taze Reyhan salataya ayrı bir tat ve renk veriyor.Bulduğumda alır mutlaka salatama kullanırım.Ellerinize sağlık nefis görünüyor.

    CEVAPLA

render date:2019-09-15 19:46:04 template_ver:v3_2