Fırında Kolay Köfte Patates
Köfte patates herkesin favorisidir. Hele yanına pirinç pilavı ve eşlikçisi cacıkla servis edildiğinde yemelere doyulmaz. Bir yemek kolaysa ve lezzetliyse o yemek mutfağımızın baştacıdır.
DEVAMINI OKU
:) Bu yemekte bize göre öyle. Bir köfte düşünün, feci lezzetli, Altında doğranmış taze patatesler, baharatla ve salçayla tatlandırılmış. Anlayacağınız ön pişirime yapmadan şipşak hazırlayabileceğiniz on numara bir ana yemek. Az bir kıyma varsa mutfağınızda sizi harika bir fırın yemeği hazırlamaya davet ediyoruz.
Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık:15 dak. Pişirme:45 dak.
Fırında Kolay Köfte Patates Malzemeleri
- 300 gr. dana kuzu karışık kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz, karabiber ve kimyon kekik
- 2-3 adet patates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet çarliston biber
Fırında Kolay Köfte Patates Nasıl Yapılır?
- Önce kıyma, soğan , sarımsak rendesi, galeta unu, yumurta ve baharatları derin bir kaseye koyup yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp şekil verin.
- Salçayı suyla açın. Tepsinin altına dökün. İçine patatesleri koyup köfteleri üstüne dizin.
- Biberleri koyup yağlı kağıtla üzerini kapatıp önce 30 dakika kapalı vaziyette sonra yağlı kağıdı çekip 15-20 dakika daha 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Fırında Kolay Köfte Patates Püf Noktaları
* Köftelerin iyi yoğurulması gerekiyor. İyi yoğurulan köfte lezzetli olur.
* Köfteleri ön kızartma işlemi yapmadan patateslerin üzerine dizin.
* Eğer fırınınızın üstü çabuk pişiriyorsa arada köfteleri ters yüz ederseniz iyi olabilir.
Fırında Kolay Köfte Patates İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Fırında Kolay Köfte Patates İçin Servis Önerisi
Yanına pirinç pilavıyla servis edin.
Köfteli patates fırında nasıl olur? Lezzetli oluyor mu?
Fırında pişen yemek, hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı oluyor. Çok fazla yağ kullanılmaması sebebiyle oldukça sağlıklı. Tavsiye ederiz.
Fırında patates köfte yanına ne gider?
Biz pirinç pilavı ve cacık tavsiye ediyoruz.
Bu tarifle kuru köfte nasıl yapılır?
Köfte malzemelerimiz kuru köfte içinde uygun. Sadece şekil verirken elimizle sıkıp uzunlamasına yuvarlayın ve yağda kızartın.
Fırında sebzeli köfte yapmak istesek bu tarife neler eklenebilir?
Eğer sebzeli köfte yapmak istiyorsanız bu tarife kızarmış patlıcan ve kızarmış kabak ekleyebilirsiniz.
Fırında köfte kızartması sossuz yapılır mı?
Yapılabilir elbette yağladığınız fırın tepsisine köfteleri dizip patatesleri az bir yağ ve baharatla tatlandırdıktan sonra tepsiye yayın ve fırınlayın.