Fırında Soslu Tavuk Baget
Fırında tavuk tarifi çok seviliyor. Hem ekonomik olması hem de lezzetli olması sebebiyle mutfakların tercih edileni. Bir de kolay bir tarifse değmeyin keyfimize.
DEVAMINI OKU
Bu fırında tavuk tarifimizin sırrı içinde beklediği sosta gizli. Her evde bulunan malzemelerle yapılan bu sos tavuk içinde bekledikçe tavuğun lezzetini arttırıyor.
Hem nar gibi kızaran hem de içi sulu çok lezzetli tavuklarımız oluyor.
İçine koyduğumuz baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Acı seviyorsanız acı biber çok yakışır.
Fırına tavukları attıktan sonra hemen pirinç pilavı yapmanızı tavsiye ediyoruz. Müthiş ikiliyi sofraya sunduğunuzda herkes bayılacak..
Kaç kişilik: 4 Hazırlık:15 dak. Pişirme:45 dak.
Fırında Soslu Tavuk Baget Malzemeleri
- 8 adet tavuk baget
- 2 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2-3 yemek kaşığı soya sosu
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz kekik, köri
- 2 diş sarımsak
Fırında Soslu Tavuk Baget Nasıl Yapılır?
- Sos malzemelerini derin bir kaseye koyuyoruz. SOya sosu, zeytinyağı, salça, baharatlar,ı güzelce karıştırıyoruz.
- Tavuk bagetleri ve iri doğranmış patatesleri ekleyip elimizle harmanlıyoruz. SOs tüm malzemelere bulansın istiyoruz.
- Vaktiniz varsa bir süre üstü kapalı vaziyette bekletin, vaktiniz yoksa tepsiye sırayla diziyoruz bagetleri, aralarına patatesleri dizip üstüne sosu döküyoruz. Yağlı kağıdı su altında tutup sıkıyoruz.
- Islattığımız yağlı kağıtla tepsinin üstünü kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 dercee fırına sürüp yaklaşık 45-50 dakika pişiriyoruz. SOn 10 dakikada yağlı kağıdı çekip nar gibi kızarmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında Soslu Tavuk Baget Püf Noktaları
- Sos malzemelerini iyice karıştırın. Salçayı olabildiğince sos malzemelerine dahil edin.
- Sos içinde bir süre bekletmek yemeğinizin lezzetini arttıracaktır.
- Patatesleri iri doğramazsanız tavuklar geç pişecek patatesler küçük olursa eriyip dağılacaktır. Bu sebeple iri iri doğrayın
- Fırın tepsisinin üzeri çok kızarıp yanmasın diye ıslatılmış yağlı kağıtla örtmek önemli.
Fırında Soslu Tavuk Baget İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında önce üstü kapalı sonra açık pişirilmelidir.
Fırında Soslu Tavuk Baget İçin Servis Önerisi
Pirinç pilavıyla servis edilirse güzel olur
Tencerede soslu baget yapılır mı?
Elbette bu tarifimizi hazırlayıp yayvan bir tenecerede pişirebilirsiniz. Üst kısmı böyle nar gibi kızarmayacak ama tencere yemeği olarakda güzel olacaktır.
Fırın poşetinde soslu bageti hazırlayabilir miyim?
Elbette hazırlayabilirsiniz. Sosun içinde beklettiğiniz tavuk baget ve patatesleri fırın poşetine doldurup fırında daha kısa sürede pişirebilirsiniz.
Fırında baget sosu ızgara içinde kullanılabilir mi?
Bu sos ızgara içinde çok uygun. Mutlaka deneyin. Tek püf noktası sosladıktan sonra tavuklarınızı üstü kapalı şekilde buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Sonra ızgaraya atın.
Fırında soslu baget patatesli yapılırken havuç gibi başka sebzelerde eklenebilir mi?
Fırında soslu bagetin yanına patates, havuç, soğan gibi sebzeler ilave edebilirsiniz. Kolaylıkla pişecek, yemeğinize lezzet katacaktır.
Fırında soslu bagetin yanına ne gider?
Fırında soslu tavuk bagetin yanına pirinç pilavı ve havuç tarator tavsiye ediyoruz.
Fırında tavuk but sosunu bütün tavuk içinde kullanabilir miyiz?
Bütün tavuğun dışını hazırladığımız bu sosa bulayıp bir süre bekletip sonra fırında pişirin. Yaptığınız tavuğun tadına doyamayacaksınız.