Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi

Yoğurtlu Havuç Salatası

Davet sofralarının yıldızı, çay saatlerinin aranan lezzeti burada. Yoğurtlu havuç mezesi deyip geçmeyin. Bazı ellerden çıktığında öyle lezzetli olur ki yemeye doyamazsınız.

DEVAMINI OKU

Çok az malzemeyle hazırlanan böyle meze tarifi çok azdır. İşlem basit havucu rendeliyoruz, az zeytinyağında soteliyoruz, süzme yoğurtla karıştırıyoruz. Gerisi lezzeti arttıran unsurlar. Sarımsak, biraz mayonez belki ceviz içi.. Buyrun daha fazla uzatmadan meze tariflerinin bir numarası havuç tarator tarifine geçelim.

Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Yoğurtlu Havuç Salatası Malzemeleri

  • yarım kg. havuç
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı zeytinyağı

Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Yapılır?

  • Havuçların kabuklarını soyup rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz. Ardından büyük bir tavaya zeytinyağını alıp ısıtıyoruz ve havuçları ekliyoruz. Ara ara karıştırarak kavuruyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.
  • Havuçlar piştiğinde hazır demektir. Başka bir kasede rendelenmiş sarımsak, yoğurt ve mayonezle karıştırıyoruz. Ilıyan havucu ilave edip güzelce harmanlıyoruz. Servis tabağına alıp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Havuç Salatası Püf Noktaları

- zeytinyağını çok fazla kullanırsanız yoğurtla karıştırdığınızda beklerken yağ üstüne çıkar. Kararında kullanın
- Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin. Kavrulurken çok çabuk dibini tutabilir.
- Servis yapmadan önce bekleyecekse üstünü mutlaka streçle kapatın.

Yoğurtlu Havuç Salatası İçin Pişirme Önerisi

Orta hararette kavurabilirsiniz.

Yoğurtlu Havuç Salatası İçin Servis Önerisi

Üzerine ince kıyılmış maydanoz ya da ceviz içiyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Süzme yoğurtlu havuç salatasını normal yoğurtla yapabiliyor muyuz?

Normal yoğurdun suyunu süzdürerek yapabilirsiniz. Sulu olursa iyi olmaz. Dikkat edin.

Yoğurtlu havuç salatası adı nedir?

Havuç tarator, yoğurtlu havuçlu tarator ya da yoğurtlu havuç mezesi de denilir.

Yoğurtlu havuç salatası yanına ne gider?

Her türlü yemeğin yanına çok yakışan havuç tarator tarifinin yanına dilediğiniz yemeği yapabilirsiniz. Et, sebze, balık, tavuk ...

1 yemek kaşığı dolusu yoğurtlu havuç salatası kaç kalori?

1 yemek kaşığı dolusu havuç salatası 57 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Yoğurtlu havuç salatası malzeme listesi
Zeytinyağını tavaya koyup havuç rendelerini ekliyoruz
Havucu güzelce kavuruyoruz
Yoğurt, mayonez, sarımsakla karıştırıyoruz

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: