Meze Tarifleri

Sofralarınız için farklı, iştah açıcı, ana yemekler ile uyumlu meze tarifleri arıyorsanız doğru yerdesiniz. Serinleten yoğurtlu mezeler, havuçlu mezeler, etli mezeler, kızartmalar, fava ve salatalar özenle derlendi.

Taze Börülce Salatası Tarifi

Börülcenin en bol olduğu yaz aylarında domates de bol oluyor. Evimizin yakınlarındaki bir köyden gelen domatesleri alıyorum.

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi

Mor lahananın faydaları saymakla bitmez. En önemli faydası bağışıklık sistemini güçlendirmesidir.

Kırmızı Biber Salatası Tarifi

Közlenmiş kırmızı biberle yapılabilecek en lezzetli mezelerden biri.

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Geçen hafta buzluğa atmak için bolca kırmızı biber aldım. Hepsini közledim. Közlerken zaman hızlı geçti.

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Salatası, harika bir zeytinyağlı meze.

Peynirli Avokado Salatası Tarifi

Avokado salatasını bir de peynirli deneyin. Lezzetine inanamayacaksınız. Avokado kullanımı ülkemizde çok yaygın değil.

Barbunya Pilaki Tarifi

Pilaki içine soğan, sarımsak, maydanoz, havuç gibi şeyler katılarak zeytinyağıyla pişirilen yemeklere deniyor.

Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası Tarifi

Kırmızı biber bir diğer adıyla kapya biberi özellikle meze ve salatalarda kullanıyoruz. En sevilen pişirme yöntemi közlemedir.

Yoğurtlu Mısır Salatası Tarifi

Davet sofralarına en yakıştırdığım salata yoğurtlu yapılan salatalardır. Hem meze lezzetinde hem de hafif bir tarif.

Kırmızı Pancar Turşusu Yapımı

Pancar turşusu turşu tarifleri arasında en kolay yapılanı ve çarçabuk sofraya konulanı. Biz çok seviyoruz.

Kuru Biber Kızartması Tarifi

Daha önceden bu arkadaşı bakın arkadaş diyorum yiyecek yemek, lezzet falan değil bu arkadaşı duymuşluğum var.

İmam Bayıldı Tarifi

Kıymalı haline karnıyarık denilen , bol soğanlı sarımsaklı domatesli hazırlanan haline imam bayıldı denilen patlıcanın en güzel hallerinden biri.

Arnavut Ciğeri Tarifi

Kelle paça imiş, beyinmiş, dilmiş işim olmaz ama sakatatta ciğer deyince dururum. Her halini çok severim.

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Yoğurtlu kabak salatası ya da kabak mezesini bir de bizim tarifimizle deneyin.

Beyaz Lahana Salatası (Coleslaw) Tarifi

Lahananın ana vatanı Akdenizdir. Beyaz lahana ile oldukça fazla tarif üretilmektedir. Lahana müthiş faydalı bir sebze.

Kabak Pane Tarifi

Kabak Pane: sofralarınızda özellikle et ya da ana yemekleriniz yanına çok yakışacak bir tarif.

Deniz Börülcesi Salatası Tarifi

Deniz börülcesi gerçekten deniz kenarında yetişen enteresan bir bitki. mezesi muazzam oluyor.

Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık sos tarifimizle kızarmış ekmeklerin üzerine sürerek yiyebileceğiniz nefis bir sos yapabilirsiniz.

Közlenmiş Biber Konservesi Nasıl Yapılır?

Kış hazırlıkları zamanı gelince konserve yapımı için alışverişler başlar.

Domates Soslu Biber Kızartması Tarifi

Mevsiminde yapılan biber kızartmasının tadı başka olur. Biber seçimini damak zevkinize göre yapabilirsiniz.

Taze Bakladan Fava Tarifi

Taze bakladan fava: iç baklayla yapılan fava kadar leziz başka meze bilmiyorum.

Fasulye Diblesi Tarifi

Karadeniz mutfağından çıkıp Anadolu'nun çeşitli yerlerine yayılmış fasulye diblesi çeşit çeşit sebzelerle de yapılabiliyor.

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor lahana turşusu, lokantalarda ikram edilen, çok pratik, çok leziz bir turşu tarifidir. Kırmızı lahana turşusu da denir.

Avokado Salatası

Avokado Salatası: hem sağlıklı hem de nefis bir meyve olan avokado ile yapılan bu salatayı mutlaka denemelisiniz.

Patlıcan Söğürme Tarifi

Antep yöresinin yemeklerinden birisi olan Patlıcan Söğürme tarifi.

Lahana Turşusu Yapımı

Sonbahar başlangıcında kışlık turşu yapımı artar. Çeşitli malzemelerle turşu yapabilirsiniz.

Güveçte Soğan Tarifi

Güveçte Soğan: balık ya da et yanına eşlik edecek nefis bir soğan mezesi.

Pastırmalı Humus Tarifi

Humus: harika bir ortadoğu mezesi, pastırmayla buluştuğunda enfes bir davet yemeği haline geliyor.

Közlenmiş Kırmızı Bibere Sarılmış Patlıcan Salatası

Davet sofralarına çok yakışan, içinde ne var acaba diye düşündürten, yiyenleri kendine hayran bırakan bir tarif.

Ispanak Borani Tarifi

Ispanak Borani: ıspanağın en leziz hallerinden biri. Üzerine konulan kavrulmuş fıstık lezzeti katmerli hale getiriyor.. :)

Fasulye Kızartması Tarifi

Fasulye Kızartması çok lezzetli, damağınızı şaşırtacak bir lezzet. Daha önce nasıl denememişim diyeceksiniz.

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi

Davet sofralarının yıldızı, çay saatlerinin aranan lezzeti burada. Yoğurtlu havuç mezesi deyip geçmeyin.

Közlenmiş Kırmızı Biberli Hellim Tarifi

Közlenmiş Kırmızı Biberli Hellim çok basit bir tarif.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Semizotu faydalı otların başında gelir. Şekilden şekile soktuğumuz bu ot en çok yoğurda yakışıyor.

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Kış mevsiminin güzeli brokoliyi biz çok seviyoruz. Faydalı sebzeler sıralamasında ilk sıraları alıyor.

Portakallı Kereviz Salatası

Portakallı kereviz salatası özellikle davet masalarına çok yakışan bir meze tarifi.

Muhammara Tarifi

Muhammara farklı şekillerde tüketebileceğiniz çok güzel bir ezme tarifi.

Kereviz Salatası Tarifi

Portakallı kerevizi severim ama bu yoğurtlu kereviz salatasına bayılırım.

Kavrulmuş Kabak Salatası Tarifi

Her yemeğin yanına yakışacak, ister balık, ister et ister sebze yemekleriyle harika gidecek bir meze tarifi.

Humus Tarifi

Tahin, nohut, sarımsağın birleşmesi ve rondoda çekilerek krema gibi hazırlanılmasıyla harika bir meze tarifi ortaya çıkıyor.

Fava Tarifi

Fava nedir? Fava neyden yapılır? hemen cevaplayalım: fava kuru bakladan yapılan nefis bir zeytin yağlı mezedir.

Etimekli Patlıcanlı Salata Tarifi

Etimekli patlıcanlı salata çok şık sunumu olan ve lezzetli bir tarif.

Acılı Ezme Salata Tarifi

Acılı ezme mezesiyle karıştırmayın. Bu enfes bir salata tarifi. Acılı ezme lezzetinde kaşık salataya benzeyen müthiş bir eşlikçi.

Zeytin Salatası Tarifi

Kahvaltı için, akşam yemek yanına, meze olarak tüketilebilecek enfes bir zeytin.

Salatalıklı Patates Salatası

Yaz sofralarınızı şenlendirecek harika bir meze - salata tarifimiz var.

Patatesli Pirinç Topları Tarifi

Garnitür olarak ikram edebileceğiniz soğuk patates topları ana yemek öncesi de ikram edilebilir.

Domatesli Semizotu Salatası Tarifi

Semizotu öyle lezzetli bir ot ki çeşit çeşit tarifi mevcut. Yemeğinden, çorbasına, salatasına, mezesine kadar.

Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası: brokolinin faydaları saymakla bitmez. Beta keroten bakımından en zengin sebzelerden biri.

Sosya Medya Hesaplarımız: