Kavrulmuş Kabak Salatası Tarifi

Kavrulmuş Kabak Salatası

Her yemeğin yanına yakışacak, ister balık, ister et ister sebze yemekleriyle harika gidecek bir meze tarifi.

DEVAMINI OKU

Bazıları salata dese de içindeki sarımsak ve yoğurt o kabağı salata sınıfından çıkarıp meze grubuna sokuyor. Özellikle yaz aylarında sofranızdan eksik etmeyeceğiniz harika bir yancı. Hem doyurucu hem oldukça pratik. Hem de her evde bulunan malzemelerle şipşak yapılıyor. Buyrun mutfağa..

Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 5 dak.

Kavrulmuş Kabak Salatası Malzemeleri

  • 3 adet kabak
  • 1 kase süzme yoğurt
  • yarım demet dereotu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz istenen baharatlar
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kavrulmuş Kabak Salatası Nasıl Yapılır?

  • Kabakların kabuklarını soyuyoruz. Ardından rendeliyoruz. Zeytinyağı koyduğumuz tavaya kızdıktan sonra rende kabakları ilave edip kavuruyoruz.
  • Bir kasede yoğurt, istenirse 1 tatlı kaşığı mayonez, kıyılmış dereotu, iri çekilmiş ceviz içi, tuz, sarımsak rendesi ilave edip karıştırıyoruz. Kavurduğumuz kabakları ekleyip karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Üstünü ister baharatla ister taze otla süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Kavrulmuş Kabak Salatası Püf Noktaları

- Kabakları çok yağda kavurmayın. Yağ çok fazla çekerse yoğurtladıktan sonra üstüne çıkar bunu istemiyoruz.
- Yoğurt, sarımsak kabak çok iyi harmanlanmalı..
- Baharatı damak zevkinize göre seçin. Baharat çok lezzet katacaktır.
- Lezzeti arttırmak için 1 tatlı kaşığı mayonez ilave edebilirsiniz.

Kavrulmuş Kabak Salatası İçin Pişirme Önerisi

Orta ateşte pişirebilirsiniz.

Kavrulmuş Kabak Salatası İçin Servis Önerisi

Üzerini taze otlarla ya da baharatlarla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Kabak salatası kaç kalori?

2 yemek kaşığı dolusu kabak salatası 90 kcal. dir.

Kabak salatası diyetde yenir mi?

Bizim tarifimiz diyet için çok uygun .. Rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Havuçlu kabak salatası yapılır mı?

Aynı şekilde havuçlarıda rendeleyip yağ miktarını biraz arttırıp kavurarak yoğurt miktarını da arttırıp hazırlayabilirsiniz.

Bulgurlu kabak salatası nasıl yapılır?

Bulguru haşlayıp bu salatamızın içine katarak hazırlayabilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kabak salatası malzeme listesi
Kabakların kabukları soyulup rendeleniyor
Rendelenen kabaklar tavada zeytinyağında kavruluyor
Yoğurt ve diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz
Karışan yoğurtlu karışıma kavrulan kabak ekleniyor
Kabak salatamız hazır
Salatayı servise hazırlıyoruz
render date:2020-07-03 05:18:28 template_ver:v3_6