Kereviz Salatası Tarifi

Kereviz Salatası

Portakallı kerevizi severim ama bu yoğurtlu kereviz salatasına bayılırım.

DEVAMINI OKU

Daha önce portakal dilimi üzerinde sunduğum bir salata bu.
Kereviz seçerken üstüne doğru hafif bastırın, cüssesine göre ağırlığını elinizle tartın. İçi kof olursa daha hafif olacaktır. Onu almayın.
Kereviz alırken üstünde yeşil dalları olan kerevizleri tercih edin. Servis sırasında ya da içine ilave edebilirsiniz.

Kaç kişilik: 6-7 Hazırlık: 10 dak.

Kereviz Salatası Malzemeleri

  • 2 orta boy kereviz
  • 1 kase suyu süzülmüş yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay bardağı ceviz içi

Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

  • Kerevizin kabuklarını soyup, rendeleyin. Bir kabın içine koyun. Süzme yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ekleyip güzelce harmanlayın.
  • Kerevizin büyüklüğüne göre yoğurt mayonez oranını ayarlayabilirsiniz.
  • Servis tabağına alıp üzerine iri çekilmiş ceviz içini ve yeşil kereviz yapraklarını serpip servis yapın. Afiyet olsun.

Kereviz Salatası Püf Noktaları

* Kerevizi hızlıca rendeleyin. Böylelikle kereviziniz kararmayacaktır. Eğer yavaş rendeliyorsanız kararacak diye korkuyorsanız limonlu su içine atın. Sonra elinizle sıkarak yoğurtlu karışıma dahil edin.
* Süzme yoğurt kullanın. Sulu yoğurt kıvam bakımından çok hoş olmayacaktır.

Kereviz Salatası İçin Servis Önerisi

Üstüne bol cevizle ve kerevizin yeşil yapraklarıyla servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Kereviz salatası nasıl saklanır?

Kapağı kapalı bir kapta, buzdolabında saklanmalıdır.

Kereviz salatası diyet yapılırken tavsiye edilir mi?

Kereviz diyet yaparken en fazla tavsiye edilen sebzedir. Ama içine giren ceviz ve mayoneze dikkat etmek gerekecektir.

Kereviz salatası kalorisi nedir?

130 kcal.

Kereviz salatası yaparken kerevizin kararmaması için ne yapılır?

Rendelediğiniz kerevizin kararmaması için ya çok hızlı rendeleyip yoğurtlu karışımla hızlıca karıştırmalısınız. Ya da limonlu bir su hazırlayıp onun içine rendeleyip sonra yoğurtlu karışıma koyarken sıkıp salataya ilave etmelisiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kereviz salatası malzeme listesi
Kerevizler rendeleniyor
Yoğurt, mayonez ve ceviz ilave ediliyor
Sarımsak, tuz ilavesinden sonra harmanlanıyor
Servis tabağına alınıyor
Bol ceviz içi ile süsleniyor
En son yeşil kereviz yaprakları serpiliyor, servise hazır

Kategoriler: Meze Tarifleri , Salata Tarifleri , Yemek Tarifleri

Etiketler: meze , mezeler , salata , süslü salata , yoğurtlu salata

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

render date:2020-05-28 05:17:09 template_ver:v3_6