Beyaz Lahana Salatası (Coleslaw) Tarifi

Beyaz Lahana Salatası - Coleslaw

Lahananın ana vatanı Akdenizdir. Beyaz lahana ile oldukça fazla tarif üretilmektedir. Lahana müthiş faydalı bir sebze. Bağışıklığı güçlendiren, güçlü antioksidan özelliği mevcut.

DEVAMINI OKU

Coleslaw, Hollanda kökenli kelimenin aslı; "koolsla" dır, "kool" lahana, "sla" ise salata anlamına gelmektedir. İnce kıyılmış lahananın üzerine ilave edilen mayonez, sirke ve şeker bu salatayı oluşturan en önemli özellikler.
Bu salata daha çok tavuk kanat gibi lezzetlerin yanına ikram ediliyor. Ama bu salata öyle lezzetli ki biz her sofraya yakıştırıyoruz.

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 10 dak.

Beyaz Lahana Salatası (Coleslaw) Malzemeleri

  • çeyrek adet beyaz lahana
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı bal

Beyaz Lahana Salatası (Coleslaw) Nasıl Yapılır?

  • Lahanaları çok ince şekilde dilimliyoruz. Derin bir kaseye koyuyoruz. Havucu üzerine rendeliyoruz. Tuz serpip elimizle ovuşturuyoruz.
  • Üzerine mayonez, süt, sirke, şeker ya da bal ekleyip güzelce harmanlıyoruz. Üzerini kapatıp buzdolabında 1-2 saat bekletip sonra servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.

Beyaz Lahana Salatası (Coleslaw) Püf Noktaları

* Lahanaların çok ince kıyılması gerekmektedir.
* Tuzla ovarak lahanayı öldürmeliyiz.
* Bekledikçe salata güzelleşecek.

Beyaz Lahana Salatası (Coleslaw) İçin Servis Önerisi

İnce kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Sade beyaz lahana salatası yapmak istiyorum havuç koymasam olur mu?

Havuç dahil etmek zorunda değilsiniz. Fakat havuç şekerli bir besin olduğundan bu salataya çok yakışmaktadır.

Soğanlı beyaz lahana salatasında soğanları soteliyor muyuz?

Eğer bu salataya soğan koymak istiyorsanız, taze soğan koyabilirsiniz. Bu malzeme miktarı için 4 dal taze soğan yeterli olacaktır.

Çiğ lahana salatasını yoğurtlu yapabilir miyim?

Elbette süzme yoğurtla yoğurtlu lahana salatası hazırlayabilirsiniz.

Coleslaw kfc salatasında yoğurt yok mu?

Hayır mayonez mevcut. Bizim tarifimizin uygularsanız o lezzete kavuşabilirsiniz.

Coleslaw kaç kalori?

2 yemek kaşığı coleslaw 118 kcal. dir.

Coleslaw yanına ne yapılır?

Tavuk tercih etmelisiniz. Ama her türlü yemekle uyum sağlayacaktır.

Adım Adım Fotoğraflar:

Lahanalar ince ince doğranıyor
Havuç rendelenip ekleniyor
Tuzla lahanalar ovuluyor
Diğer malzemeleri lahanaların üzerine ekliyoruz
Salatayı karıştırıyoruz
Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis tabağına konuluyor.

Kategoriler: Meze Tarifleri , Salata Tarifleri

Etiketler: eşlikçi

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

render date:2020-07-02 05:19:09 template_ver:v3_6