LAHANA KAVURMASI

lahana kavurması

Kimisi nefret eder, kimisi fanatiğidir. Eşim kokusuna bile dayanamaz, ben kahvaltıda bile olsa yerim. Bal kaymağa değişmem, öyle çok severim. Lahanadan söz ediyorum evet evet :) Turşusunu, kapuskasını, etli sarmasını, her türlü yemeğini çok severek tüketirim.

Bir de diyet yaparken gönül rahatlığıyla yenildiği için benim favorilerimdendir. Özellikle kavurmasına bayılırım. Hatta birazdan kalkıp yeniden hazırlayacağım. Eşim evde yokken fırsat bu fırsat :))) Şöyle yaptım;

Hazırlık: 7 dak. Pişirme: 7 dak.

LAHANA KAVURMASI Malzemeleri

  • 1/4 dilim lahana
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1-2 diş sarımsak

1- Lahanayı güzelce temizleyip ince ince doğruyoruz. Soğanları küp küp doğrayın.

2- Pilav tenceresi gibi bir tencerenin içine zeytinyağınızı koyun. Soğanlarıve sarımsakları kokusu çıkana kadar  kavurun.

3- İçine salçayı ekleyip karıştırın. Doğradığınız lahanayı ekleyin. Tuzu ekleyip, kısık ateşte karıştırarak kavurun. İçine su ekleyip kapağını kapatın. Lahanalar yumuşadığında altını kapatın.

4- Sarımsaklı yoğurt ve maydanoz çok yakışır. Afiyet olsun.

Kategoriler: Sulu Yemekler , Zeytinyağlılar

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Sevil Ş. 04.10.2013

    çok severim canım ellerine sağlık
    Afiyet bal olsun

    CEVAPLA

  • YAZAR 06.10.2013

    Sevilciğim, çok teşekkürler

    CEVAPLA

  • Mari y. 15.10.2017

    HAVUÇ VE KARABIBERI UNUTTUNUZ

    CEVAPLA

render date:2019-09-15 19:45:58 template_ver:v3_2