Peynirli Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli Salatası: salata çeşitleri arasında en sevdiklerimdendir. Brokoliyi sevmeyenlere bile yedirebilecek bir salata tarifi. Birkaç farklı brokoli salatası var.
DEVAMINI OKU
Aşağıda linklerini vereceğim belki onlara da göz atmak istersiniz.
Brokoli salatası , Çam ağacı brokoli salatası
[img1]
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
Peynirli Brokoli Salatası Malzemeleri
- 1/2 kg. brokoli
- 2 adet havuç
- 2-3 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase tulum peyniri
Peynirli Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?
- Brokolileri iyice yıkayın ve sıcak suda 10-12 dakika haşlayın. Çok yumşamasın. SOnra soğuk suya daldırın ki rengi kaybetmesin Brokolileri ince ince doğrayın. İçine rendelenmiş havucu katın.
- Tuzu, sarımsak rendesini, limon ve zeytinyağını ekleyin. Harmanlayın. En sonra ufalanmış tulum peynirini ekleyin karıştırın servis yapın. Afiyet olsun.
Peynirli Brokoli Salatası Püf Noktaları
* Brokoliyi derince su dolu bir kabın içinde sirkeli suda 10 dakika bekletin. İyice yıkayın.
* 10-12 dakika haşlayın. Ardından soğuk su ile şoklayın ki güzel rengini kaybetmesin. Çok haşlarsanız dağılır diriliğini kaybetmesin.
* İçine tulum peyniri ekleyince yağ ve limonla çok yakışıyor ama siz arzu ederseniz beyaz peynirde ilave edebilirsiniz.
Peynirli Brokoli Salatası İçin Pişirme Önerisi
Yumuşayana kadar brokolileri haşlıyoruz.
Peynirli Brokoli Salatası İçin Servis Önerisi
Üzerine çeri domates koyarak servis edebilirsiniz.
Brokoli nasıl yenir?
İster haşlayarak ister çiğ olarak tüketebilirsiniz.
Brokoli salatası sosu nasıl yapılır?
Zeytinyağ ve limon suyunu karıştırarak yapabilirsiniz.
Brokoli salatasına ne konur?
Havuç rendesi, karnabahar, bürüksel lahanası gibi sebzeleri ilave ederek de yapabilirsiniz.
Karnabaharlı brokoli salatasını da bu şekilde yapabilir miyim?
Elbette yapabilirsiniz.
Brokoli salatasının yanına ne gider?
Güzel bir mercimek çorbasıyla gayet sağlıklı ve doyurucu bir menü olacaktır.
Çiğ brokoli salatası yapılır mı?
Yapabilirsiniz. Ama çiğ brokoli gaza sebep olabilir.
Brokoli salatası diyetde yenilir mi?
Elbette diyetde tüketebilirsiniz. Bu tarifteki ufalanmış peyniri az yağlı seçmelisiniz.
Marullu brokoli salatası yapılır mı?
Yapılabilir. Marulla yapılmış mevsim salatasına haşlanmış brokoliler ilave edilebilir.
Brokoli salatası kaç kalori?
Orta boy bir porsiyon 110 kcal dir.
Brokoli kaç dakikada haşlanır?
Kaynamış suyun içine attığımız brokoliler çiçek büyüklüğüne göre değişir ama ortalama 15 dakikada haşlanacaktır.
özgen 06.10.2015
Ellerine sağlık bayıldım kesinlikle yapacağım sevgiler
Cevapla