PEYNİRLİ BROKOLİ SALATASI

Peynirli Brokoli Salatası

Salata çeşitleri arasında en sevdiklerimdendir. Brokoliyi sevmeyenlere bile yedirebilecek bir salata tarifi. Birkaç farklı brokoli salatası var. Aşağıda linklerini vereceğim belki onlara da göz atmak istersiniz.

Brokoli salatası , Çam ağacı brokoli salatası

Brokoli salatasının püf noktaları için yazının en altına bakabilirsiniz.

BROKOLİ SALATASI'nın videolu tarifi için buraya tıklayınız.

[img1]

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 15 dak.

PEYNİRLİ BROKOLİ SALATASI Malzemeleri

  • 1/2 kg. brokoli
  • 2 adet havuç
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase tulum peyniri

PEYNİRLİ BROKOLİ SALATASI Nasıl Yapılır?

  • Brokolileri iyice yıkayın ve sıcak suda 10-12 dakika haşlayın. Çok yumşamasın. SOnra soğuk suya daldırın ki rengi kaybetmesin Brokolileri ince ince doğrayın. İçine rendelenmiş havucu katın.
  • Tuzu, sarımsak rendesini, limon ve zeytinyağını ekleyin. Harmanlayın. En sonra ufalanmış tulum peynirini ekleyin karıştırın servis yapın. Afiyet olsun.

PEYNİRLİ BROKOLİ SALATASI Püf Noktaları

* Brokoliyi derince su dolu bir kabın içinde sirkeli suda 10 dakika bekletin. İyice yıkayın.
* 10-12 dakika haşlayın. Ardından soğuk su ile şoklayın ki güzel rengini kaybetmesin. Çok haşlarsanız dağılır diriliğini kaybetmesin.
* İçine tulum peyniri ekleyince yağ ve limonla çok yakışıyor ama siz arzu ederseniz beyaz peynirde ilave edebilirsiniz.

PEYNİRLİ BROKOLİ SALATASI İçin Pişirme Önerisi

Yumuşayana kadar brokolileri haşlıyoruz.

PEYNİRLİ BROKOLİ SALATASI İçin Servis Önerisi

Üzerine çeri domates koyarak servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Brokoli nasıl yenir?

İster haşlayarak ister çiğ olarak tüketebilirsiniz.

Brokoli salatası sosu nasıl yapılır?

Zeytinyağ ve limon suyunu karıştırarak yapabilirsiniz.

Brokoli salatasına ne konur?

Havuç rendesi, karnabahar, bürüksel lahanası gibi sebzeleri ilave ederek de yapabilirsiniz.

Karnabaharlı brokoli salatasını da bu şekilde yapabilir miyim?

Elbette yapabilirsiniz.

Brokoli salatasının yanına ne gider?

Güzel bir mercimek çorbasıyla gayet sağlıklı ve doyurucu bir menü olacaktır.

Çiğ brokoli salatası yapılır mı?

Yapabilirsiniz. Ama çiğ brokoli gaza sebep olabilir.

Brokoli salatası diyetde yenilir mi?

Elbette diyetde tüketebilirsiniz. Bu tarifteki ufalanmış peyniri az yağlı seçmelisiniz.

Marullu brokoli salatası yapılır mı?

Yapılabilir. Marulla yapılmış mevsim salatasına haşlanmış brokoliler ilave edilebilir.

Brokoli salatası kaç kalori?

Orta boy bir porsiyon 110 kcal dir.

Brokoli kaç dakikada haşlanır?

Kaynamış suyun içine attığımız brokoliler çiçek büyüklüğüne göre değişir ama ortalama 15 dakikada haşlanacaktır.

Adım Adım Fotoğraflar:

Brokoli salatası malzemeleri
Brokolilerin çiçeklerini ayırıp tencereye koyuyoruz
Tencereye su koyup haşlamaya bırakıyoruz
Haşlanan brokolileri kesiyoruz
Rendelenmiş havucu ekliyoruz
Salataya limon sıkılıyor
Ufalanmış beyaz peynirleri ilave ediyoruz
Brokoli salatasını harmanlıyoruz, salatamız hazır
Servis tabağına alıyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Salata Tarifleri , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • özgen 06.10.2015

    Ellerine sağlık bayıldım kesinlikle yapacağım sevgiler

    CEVAPLA