PANCAR TURŞUSU

pancar turşusu

Pancar turşusu oldukça kolay ama çok fazla püf noktası olan bir turşu. Yapılır yapılmaz yenen bir turşu olduğundan misafiriniz gelmeden hazırlamanız bile mümkün.

Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 5 dak. Kaç kişilik: 4-6

PANCAR TURŞUSU Malzemeleri

  • 5 adet pancar
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1,5 çay bardağı sirke
  • 1-2 tatlı kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz

PANCAR TURŞUSU Nasıl Yapılır?

1- Pancarları iyice yıkayıp incecik soyuyoruz. Kabuklarından kuturulup haşlıyoruz.
2- Dilediğiniz gibi dilimleyin ve kavonza yerleştirin.
3- Bir kapta sirke, şeker, tuz, sarımsak ve pancar suyunu karıştırıyoruz. Ve pancarların üzerine döküyoruz.
4- Kavanozun tamamı kapanmalı. Kapağı kapatıp buzdolabına kaldırın 1 gün sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

1- Pancarın pişme süresi çok önemli. Ocakta çok bekletirseniz yumşar dağılır, az pişerse sert olur. Mutlaka sürekli kontrol edin.

2- Pancarları haşlamadan önce çok ama çok iyi yıkayın. Suyunu turşuda kullanacağız unutmayın.

3- sarımsak, tuz şeker oranını damak zevkinize göre ayarlayın.

4- Turşuyu yaptıktan sonra servis edebilirsiniz. Ama en az 2 gün beklemesi aromanın tamamen geçmesini sağlar.

Kategoriler: Garnitürler , Kış Hazırlıkları , Meze Tarifleri

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

render date:2019-09-15 19:46:00 template_ver:v3_2