YOĞURTLU MOR LAHANA SALATASI

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası

Mor lahananın faydaları saymakla bitmez. En önemli faydası bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Mor lahanayı salataların üzerine doğrayıp ya da rendeleyerek tüketebilirsiniz. Ama en leziz hali bana göre ince doğrayıp ya da rendeleyip tuzla ovup yıkadıktan sonra kullanmaktır.  

Yemek yanına iyi bir eşlikçidir ve çok lezzetli olur. Daha önce hazırladığımız çok kolay mor lahana turşusu tarifi vermiştik (tarifimize Şuradan ulaşabilirsiniz.), ona da göz atmanızı tavsiye ederiz.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 5 dak.

YOĞURTLU MOR LAHANA SALATASI Malzemeleri

  • 1 adet orta boy mor lahana
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı mayonez
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ve zeytinyağı karışımı
  • iri çekilmiş 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 avuç dere otu

YOĞURTLU MOR LAHANA SALATASI Nasıl Yapılır?

  • Mor lahanayı ortasından ikiye kesin ve sert kısmını çıkarın. Geri kalan kısmı rendenin iri tarafıyla rendeleyebilir ya da bizim yaptığımız gibi ince şekilde doğrayabilirsiniz.
  • Yağı tavaya koyun. Üzerine mor lahanaları ilave edip kavurmaya başlayın. Hacmi yarı yarıya düşecektir.
  • Başka bir kasede yoğurt, tuz, mayonez ve sarımsak rendesini karıştırın.
  • Lahana ve yoğurtlu karışımı karıştırın. Servis kasesine alın. Üstüne ceviz içi serpebilirsiniz ya da dere otuyla süsleyin. Afiyet olsun.

YOĞURTLU MOR LAHANA SALATASI Püf Noktaları

* Mor lahanayı rendeleyerek ya da doğrayarak tavada soteleyin. Tavada yağla birlikte kavrulduğunda inanılmaz lezzetli oluyor.

* Yoğurdun içine koyduğunuz az bir mayonez lezzetini kat ve kat arttıracaktır.

YOĞURTLU MOR LAHANA SALATASI İçin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte kavurun.

YOĞURTLU MOR LAHANA SALATASI İçin Servis Önerisi

Üstüne ceviz serpebilirsiniz ya da dereotuyla veya maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Yoğurtlu mor lahana kalori ne kadardır?

1 porsiyon yoğurtlu mor lahana salatası 145 kcal. dir.

Yoğurtlu mor lahana salatasını pişirmeden yapabilir miyiz?

Pişirmeden kavurmadan yapabilirsiniz. Tuz serpip lahanalarınızı elinizle ovarakda hazırlanabilir.

Havuçlu mor lahana salatası yapılır mı?

Mor lahanaları kavururken rendelenmiş havucu ekleyip onuda kavurun Çokda leziz olacaktır.

Yoğurtlu mor lahana salatası kilo yaparmı?

Eğer diyetteyseniz mayonez kullanmayın ve diyet yoğurtla hazırlayabilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

İnce doğranmış mor lahanaları tavada yağda çeviriyoruz.
Sürekli karıştırarak hacmi yarı yarıya inene kadar kavuruyoruz
Yoğurt, mayonez ve sarımsakla sos hazırlıyoruz
Sosun içine kavrulmuş mor lahanaları ilave ediyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kolay Yemek Tarifleri , Meze Tarifleri , Salata Tarifleri

Etiketler: kırmızı lahana salatası , mezeler , yoğurtlu salata , yoğurtlu sarımsaklı meze

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: