İFTAR İÇİN SOĞUK MEZELER

iftarda yenecek mezeler

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Sıcak yaz günlerinde gidecek en güzel yiyecekler bence şu fotoğrafta gördükleriniz. Biraz el oyalayıcı olsa da yenirken her şeye değiyor. Bence bu mezeleri hazırlayıp yanına sıcak bir çorbayla iftar menüsü bile oluşturulabilir.

Havuç salatası
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası

Yoğurtlu Semizotu salatası

Közlenmiş patlıcan salatasının altta tarifini ayrıntılı şekilde anlatacağım. Öncesinde çok kolay olan semizotu salatasını nasıl yaptığımdan söz edeyim. İstediğiniz kadar semizotunu yıkayın ayıklayın. İnce şeilde doğrayın. Tuz serpip karıştırın. Arzu ettiğiniz kadar yoğurdu ve ezdiğiniz sarımsağı karıştırıp ekleyin semizotlarına harmanlayın. Servis sırasında zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun. Közlenmiş patlıcan salatasını ise şöyle yaptım;

Malzemeler

  • 3-4 adet patlıcan
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 avuç maydanoz

Hazırlanışı

Kategoriler: Salata Tarifleri , Meze Tarifleri

Önerilen Tarifler:

Önerilen Yazılar:

Sosyal Medya Hesaplarımız: