İftar İçin Soğuk Mezeler ( 9 Soğuk Meze Tarifi)

İftar İçin Soğuk Mezeler

Sıcak yaz günlerinde gidecek en güzel yiyecekler bence şu fotoğrafta gördüğünüz gibi soğuk mezeler. Ramazanda iftar menülerinde de soğuk mezelere yer verevbilirsiniz. Vereceği serinlik ile herkesin hoşuna gidecektir. İftar daveti için meze yapmak istiyorsanız bu listeden seçip kolayca yapabilirsiniz.

Bir kaç çeşit meze hazırlayıp yanına bir çorba yaptığınızda kendi başına güzel bir menü ortaya çıkacaktır. İftarlık yoğurtlu mezeler, közlenmiş sebzeli mezeler ilk akla gelenler. İşte sizin için derlediğimiz iftar için soğuk meze tariflerimiz:

1- Közlenmiş patlıcan meze denince ilk akla gelen lezzet. Bize göre olmazsa olmazlardan. Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası

2- Mor lahana salatası ince ince kıyılıp yağda hafifçe kavruluyor. Sarımsak ve yoğurtla buluştuğundan akıl almaz bir lezzete kavuşuyor. Yoğurtlu Mor Lahana Salatası

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası

3- Biberleri yıkayıp fırına atıyoruzç Kolayca kabukları soyulan biberler 2 dakikada çok lezzetli bir mezeye dönüyor. Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

4- Ahhh taze fasülye .. Yaz günlerinin en lezzetli mezesi. Fasulye Diblesi

Fasulye Diblesi

5- Kereviz yoğurt, sarımsak ve mayonezle harika bir lezzete dönüyor. Kavurma yok, pişirme yok ...Portakallı Kereviz Salatası

Portakallı Kereviz Salatası

6- Taze barbunya pilaki havuç ve patates eklenerek kısık ateşte pişiyor. Servis sırasında maydanozla son dokunuşu yapmayı unutmayın. Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki

7- Mevsimi olmayan harika meze. Havucu rendeleyip soteliyoruz. Elbette sarımsak ve yoğurt başrolde. Yoğurtlu Havuç Salatası

Yoğurtlu Havuç Salatası

8- Karnıyarığın etsiz zeytinyağlı hali. Minik patlıcanlar seçmeye özen gösterin. İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

9- İster sıpanağı haşlayarak ister kavurarak hazırlayabileceğiniz mezenin üstüne tereyağlı biber dökmeyi unutmayın. Ispanak Borani

Ispanak Borani<

Paylaşmak İçin:

Bunlar da İlginizi Çekebilir:

Sosya Medya Hesaplarımız: