Reyhan Şerbeti Tarifi

Reyhan Şerbeti

Reyhan özellikle salatalarda tercih edilen fesleğinin koyu renkli (mora dönen) hali. Kokusu ve aroması baş döndürür. Çok lezzetlidir. Domatesin ağırlıklı olduğu sunumlara özellikle çok yakışır.

DEVAMINI OKU


Özellikle Ramazan ayında soğuk içecek arıyorsanız, gazlı içeceklere rakip, buz gibi aroması güçlü rengi harika olan bu şerbeti mutlaka deneyin.

Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 5 dak.

Reyhan Şerbeti Malzemeleri

  • yarım demet taze reyhan
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet limon tuzu
  • 2,5 su bardağı kaynar su

Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır?

  • Reyhanları kalın saplarından ayırıp iyice yıkayın ve süzün. Suyu kaynatın.
  • Toz şeker ve limon tuzunu sürahiye koyun. Reyhanları sürahinin içine ekleyin. Üzerine kaynattığımız suyu ilave edin ve kapağını kapatın.
  • 3 saatin sonunda şerbetimiz hazır. rengi istediğimiz gibi oldu. İçinden reyhanları süzüp şerbeti soğuk birşekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Reyhan Şerbeti Püf Noktaları

* Reyhan yapraklarını asla kaynatmayın. Rengi ve aroması bozulur.
* Reyhanı yıkadıktan sonra fazla suyundan arındırın. Sıcak suyu öyle ekleyin.
* Reyhan seçerken koyu yapraklı olanları seçin.

Reyhan Şerbeti İçin Pişirme Önerisi

* Suyu kaynatın asla reyhanlarıkaynatmayın.

Reyhan Şerbeti İçin Servis Önerisi

Çilek ya da nar taneleri şerbetle servis edildiğinde çok yakışıyor.

Soru ve Cevaplar

Reyhan şerbeti kaç dakikada demlenir?

30 dakikada demlenme işlemi kendini gösterir. Renk değişimi başlar. Fakat 3 saat beklenirse ideal kıvamda olacaktır.

Kuru reyhan şerbeti yapılır mı?

Kuru reyhandan da şerbet yapılabilir. Ama aroma bakımında taze reyhan kadar kuvvetli olmuyor. Yine de yapmak isterseniz 2 yemek kaşığı dolusu kuru reyhan ve 4 yemek kaşığı toz şekerin üstüne 5 su bardağı kaynar su koyup bekletin. Rengi çıktığından süzüp servis edin.

Adım Adım Fotoğraflar:

Reyhan şerbeti malzemeleri
Şekeri ve yıkanmış reyhanı sürahiye koyuyoruz
Sıcak su ilave edip bekliyoruz
Kapağını kapatıyoruz
Bu şekilde renk değiştiriyor. Soğumaya bırakıyoruz.
Şerbetimiz servise hazır
render date:2020-06-02 05:18:58 template_ver:v3_6