Sütlaç Tarifi

Sütlaç

Herkesin kendine özgü bir tarifi elbette vardır. Ancak bir de benim sütlaç tarifimi bir deneyin,
pişman olmazsınız. Tadına doyum olmayacak bir klasik sütlaç tarifi bu.

Kaç kişilik: 6 Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 5 dak.

Sütlaç Malzemeleri

  • tam yağlı 1 lt süt
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı şeker
  • üstü için:
  • 1 yemek kaşığı toz fıstık
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Sütlaç Nasıl Yapılır?

1- Pirinci yıkayın. Ama çok fazla değil. Çok fazla yıkarsanız nişastasını akıtmış olursunuz o zaman kıvamda sorun yaşarsınız.
2- Yıkanmış pirinci suyla haşlayın. Çok yumşak olmalı.
3- Bir kasede süt koyun pirinç ununu ve nişastayı koyup kaşıkla ezerek eritin.
4- Yumşayan suyunu çekmekte olan pirincin içine süt ve şeker koyup karıştırarak kaynatmaya başlayın. Nişasta ve pirinç ununu erittiğiniz kasedeki sütüde ekleyin ve karıştırarak kaynatmaya devam edin. Hafif yoğunlaşan tencerenin altını kapatın. Altına kapatılan tencerenin içine vanilya ekleyip karıştırın. Kaselere pay edin. Servis etmeden önce fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyin.

Kategoriler: Sütlü Tatlılar

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: