ÇİLEKLİ MAGNOLİA PUDİNG

magnolia puding

Magnolia Puding, New York'ta ki bir pastanenin popüler tarifi. Orjinal tarif muzla yapılıyor. Türk bloglarında bol bol çileklisi yapılıp Türkiye'de ki evlerde löpür löpür tüketiliyor. :))) Görüntü şahane. Yalnız ben orjinal tarifteki gibi muzlu versiyonunu da yaptım. Ben muzu daha çok yakıştırdım. O tarifte gelecek. Facebook ve instagramda ki gruplardan tarif için çok fazla istek olunca bu tarife öncelik verdim.  Puding malzemelerinde küçük küçük değişiklikler var.

magnolia puding

Genelde tek kişilik kaselerde ikram ediliyor. Ben kalabalık bir doğum günü sofrası için hazırladığımdan bu şekilde yapmayı uygun gördüm. Bence hem çok şık oldu hem de daha pratik oldu.  İçine limon kabuğu rendesi koydum. Limon kabuğu rendesi tatlıyı inanılmaz hafifletti ve aroması şahane oldu. Videolu anlatım için buraya tıklayınız

magnolia puding

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak. Kaç kişilik: 8-10

ÇİLEKLİ MAGNOLİA PUDİNG Malzemeleri

  • 1 lt. süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı dolusu şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 200 ml. süt kreması
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • süsleme için:
  • 15-16 adet çilek
  • 1 küçük paket bebe bisküvisi

ÇİLEKLİ MAGNOLİA PUDİNG Nasıl Yapılır?

1- Altı kalın tabanlı bir tencereye süt, yumurta sarısı, nişasta ve unu ekleyin karıştırın. Bolca çırpın. İçine şekeri koyup ocağa koyun kısık ateşte karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Altını kapatıp vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
2- 5 dakika boyunca çırparak soğutmaya çalışın. İlk sıcaklık gittikten sonra süt kremasını ekleyerek çırpın.
3- Bebe bisküvilerini rondodan geçirin. Çileklerin düzgün olanalrını süslemek için kullanın diğerlerini ince ince dilimleyin.
4- Bebe bisküvisinden 2-3 kaşık alıp borcamın altına serpin. Üzerine yavaşça pudingi dökün. İnce bir tabaka olsun. Yanlara çilek dilimlerini yerleştirin. Ortasına bebe bisküvisinin yarısını dökün. Yayın. üstüne pudingin geri kalan kısmını yavaşça döküp yayın. En üste kalan bisküvileri serpin. Üstünü çelkele süsleyip soğutun. Buzdolabında en az 2 saat bekletip servis yapın. Dilimlenmeyecektir, kaşıkla servis yapın. Afiyet bal olsun.

Tarifi Paylaşmak İçin:

Kategoriler: Meyveli Tatlılar , Sütlü Tatlılar

Bunlar da İlginizi Çekebilir:

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • tugbatugba 05.05.2014

    hımmm nefis görünüyor yogurt için süt ısmarlamıştım bir bölümü bu pudinge gidecek :) birde üşenmeyip şu süt reçelini yapaydım:)

    CEVAPLA

  • Ayşe D. 05.05.2014

    Ben de muzu daha çok yakıştırıyorum böyle tariflere.Muzlu tarifi bekliyorum Zerrin Hanım :))

    CEVAPLA

  • filiz 29.04.2015

    Çilek en sevdiğim meyve ve bu tatlı enfes !!!! herkese öneriyorum

    CEVAPLA

  • kübra 16.05.2017

    süt kreması yazmışınız ama tarife eklememişsiniz?

    CEVAPLA

  • isimsiz 22.06.2017

    2- 5 dakika boyunca çırparak soğutmaya çalışın. İlk sıcaklık gittikten sonra süt kremasını ekleyerek çırpın.

    CEVAPLA

  • Dilek 13.09.2017

    Çilek ve muzu aynı anda denemenizi tavsiye ederim. mükemmel oluyor.

    CEVAPLA

  • Kevser 20.04.2018

    Kullandığınız borcamın ölcüsünü öğrenebilir miym

    CEVAPLA

  • Yaşar e. 21.04.2018

    ELerinize sağlık nefis

    CEVAPLA

  • tuba 09.05.2018

    aksamdan yapıp dolapta 1 gun beklettıgımızde cıleklere bırsey oluyormu

    CEVAPLA

  • Meryem 19.07.2018

    Buzluktan çıkan çilekle olur mu??

    CEVAPLA