Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi
Evde yaptığımız bu muzlu pudingin arasındaki bisküvi parçaları harika bir lezzet uyumu yaratıyor. Siz isterseniz kakaolu kek ufalayarak pudinge ekleyebilirsiniz.
DEVAMINI OKU
Bu tarifte portakal kabuğu rendeleyerek kullandım. Bunu tarifte belirtmedim, eğer siz de portakal aroması seviyorsanız ekleyebilirsiniz.
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Ev Yapımı Muzlu Puding Malzemeleri
- 3,5-4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı dolusu nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 2 adet muz
- 1,5 paket eti negro
Ev Yapımı Muzlu Puding Nasıl Yapılır?
1- Bir tencere içinde süt, şeker ve yumurta sarısını koyup mikser yardımıyla çırpın. Ocağın üstüne koyun ve karıştırmaya devam edin. Bu arada nişastayı bir kasede 1/2 çay bardağı suyla açın ve sütlü karışıma yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
2- Koyulaşana kadar pişirin. Koyulaştığında ocağın altını kapatın tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Mikserle soğutmak için çırpmaya devam edin.
3- Muzları blanderdan geçirin ve mikserle soğutmaya başladığınız pudingin içine ekleyin. Karıştırın. Negroları blanderda toz hale getirin. Bir kepçe pudingten koyun ortasına toz negro koyun tekrar pudingten koyup üstünüde negroyla süsleyin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.