Muhallebili Güllaç Tarifi

Muhallebili Güllaç

Klasik yöntemden farklı olarak muhallebili güllaç tarifi yapmak isterseniz doğru yerdesiniz. Ramazan tatlılarının en güzeli Güllaç tatlısını sevmeyen yoktur.

DEVAMINI OKU

Her ramazan en az bir kez iftar sofralarına dahil edilir. Sütlü tatlı hafifliği ve üzerindeki süslemeler ile göze hitabeden iştah açan sunumu ile iftar sofralarındaki popülerliğini haketmiştir. Bu tarif ile siz de güllaç yapıp iftar davet sofralarınızda yer verebilirsiniz. Davet menüleri için çok iyi bir tatlı tercihi olacaktır.

Hazırlık: 20 dak. Pişirme: 20 dak.

Muhallebili Güllaç Malzemeleri

  • 8-10 adet güllaç yaprağı
  • 1 lt. süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • iri çekilmiş 1 su bardağı ceviz içi
  • muhallebi için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3-4 yemek kaşığı un
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebili Güllaç Nasıl Yapılır?

  • Sütü ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın. Bir tencerede muhallebi malzemelerini koyup karıştırın Ocağa koyup kısık ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaşınca altını kapatın. SOğumaya bırakın.
  • Güllaç yaprraklarını parlak yüzeyleri üste gelecek şekilde tepsiye tek tek koyun. Kepçe yardımıyla ıslatın. 2 taneyi koyduktan sonra cevizin yarısını serpin. Yeniden güllaç yapraklarını koyup ıslatın. 4. yufkanın üzerine muhallebiyi dökün. Sonra yeniden 2 güllaç yaprağı yeniden ceviz yeniden güllaç.
  • Buzdolabına koyup soğutun. Kare dilimler halinde servis edin. Eğer nar varsa narla yoksa arzu ettiğiniz herhangi bir meyveyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Bayram Tatlıları , Ramazan Menüleri , Sütlü Tatlılar

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • arzu 03.08.2012

    İnanılmaz, gözlerimi açarak okudum. Ama yazdığınız e-mailde koptum. :)

    CEVAPLA

  • isimsiz 03.08.2012

    bu hırsızlar herzaman zeytinyağ gibi üste çıkmaya çalışıyorlar maalesefki, emek harcamadan yayınlıyorlar kopyala yapıştır ve aldıkları yorumlardan nasıl mutlu oluyorlar anlayamıyorum bende bir blogcu olarak tepkilerimi her defasında gösterdim en son hırsızda kul hakkından bahsetmiş sayfasında türbanlı bir bayandı.....ve beni engellemiş sayfasından başa çıkamayınca ....

    CEVAPLA

  • yemek e. 03.08.2012

    İnanılmaz sinir bozucu bu insanlar. nasıl keyif alırlar anlamam.

    CEVAPLA

  • dilek 03.08.2012

    Bu kadarına da pes diyorum sabrınıza bravo ben 2008 den bu yana düşünürken kendime blog açmayı nasıl yaparım nasıl resim çekerim önceden yapan arkadaşları takip ederek halen düşünürken bu tip insanlar yüzünden sanırım vazgeçicem nasıl kolayı seçip kul hakkına gasp etmişler böyle böylelerini sanırım deşifre etmek gerek ZERRİN hanım ALLAH kolaylık versin size ve tüm blogger sahibi arkadaşlara siz sakın vazgeçmeyin bize tarif vermekten mutlu kalın SEVGİLER.

    CEVAPLA

  • Eda T. 03.08.2012

    Nasıl insanlar var. İnanamıyorum. Avrupa da bu durumu yaşamazsınız. Yasalarla korunduğunuz için kimse buna cüret edemez.

    CEVAPLA

  • esma 03.08.2012

    zerrin hanım dediklerinize sonuna kadar katılıyorum..yalnız tarife geçmeden ki son paragrafa takıldım biraz..daha önceki örneklerinizdeki hırsızlarınızı anlatırken örtülü olup olmadıkları ile ilgili bilgi vermezken ya da dini inançlarıyla ilgili (oruç namaz)varsayımlarınızı söylemeden kızarken bu hırsız blog sahibi için bu bilgiyi vermeniz algıda seçicilik gibi geldi..
    eğer bir insanın ahlaki melekeleri oluşmadıysa onun örtülü olması ya da olmaması çok ta önemli değildir..hırsızlıkta bunun açığa çıkmış halidir..
    blog okurlarınız sizi öyle tanıyorlarki aslında kullandığınız örtülerden servis takımlarına kadar herşeyinizi ve hatta hatıralarınızı bile bilen kimselerdir..bu yüzden bu çalıntı blogları takip eden insanların bunun farkında olmaları gerek..her resimde kullanılan tabaklar,servisler ve hatta resim boyutları bile bir diğerinden farklı..

    CEVAPLA

  • YAZAR 03.08.2012

    Sevgili Esma, tam da düşündüğüm ama yine de yazdığım kısımda beni uyarmışsın. Aslında amacım türbanlı v.s diyerek ayrım yapmak değildi. Kişi sayfasında kul hakkından, namazdan, ramazandan söz edip nasıl hırsızlık yapıyor diye sormak istemiştim. Ama yanlış ifade ettim. Hani işin bu taraflarında hassas olan insanların hırsızlık gibi bir konuda daha hassas olmasını beklediğimden aslında bu yazmam.. Umarım şimdi kendimi doğru ifade edebilmişimdir. Ama o kısmı yazımdan kaldırdım. Uyarınız için teşekkür ederim.

    CEVAPLA

  • lezzet y. 03.08.2012

    Yanii şu Ramazan gününde söyleyecek söz bulamıyorum.Pes diyorum başkada bir şey diyemiyorum.Hırsızlık sadece para çalmak değilki bu da bir hırsızlık benimde başıma geldi ve hakkımı helal etmiyorum.Bu arada güllaç harika görünüyor.

    CEVAPLA

  • YAZAR 03.08.2012

    Arzu, valla gözlerimizi açsakta şaşırsakta takip edenleri oldukça varolacaklar

    CEVAPLA

  • YAZAR 03.08.2012

    sevgili anonim, maalesef her yerdeler.. Ben artık umudumu kesiyorum..

    CEVAPLA

  • YAZAR 03.08.2012

    valla empati kurmak imkansız bu tiplerle yemek evi..

    CEVAPLA

  • YAZAR 03.08.2012

    Dilekciğim, hiç düşünme.. Üreten insanlar çoğalmalı ki bu tip insanlara yer bırakmamalıyız.. Umarım en kısa zamanda blogunuzu ziyaret eder duruma geliriz.

    CEVAPLA

  • YAZAR 03.08.2012

    Eda, aynen öyle. Ben Avrupa'da ki 2 firmaya içerik satıyorum. Onlar kolayı seçip çalmıyorlar. çalamıyorlar.. Ama onun sebebi de yasalar elbette...

    CEVAPLA

  • gina 04.08.2012

    Merhabalar.Yazınızı az önce okudum.Aslında sizi sürekli takip etmeme rağmen ilk defa yorum yazıyorum.Lütfen üzülmeyin, biz ne yapar eder yine sizi buluruz.Bu arada tarifinizi mutlaka deneyeceğim.Başarılarınız daimi olsun.

    CEVAPLA

  • YAZAR 04.08.2012

    Canım gina, :) çoook teşekkür ederim..

    CEVAPLA

  • YAZAR 04.08.2012

    Lezzet yolculuğum, aynen öyle normal hırsızlıktan hiç bir farkı yok.. Ne yapalım Allaha havale edelim.

    CEVAPLA

  • Yıldız 04.08.2012

    Maalesef hepimiz aynı sorunla karşılaşıyoruz benim de bir çok hırsızım var kimi sakin.kimi edepsiz ,kimi şirret sonuçta hepsi hırsız ilk zamanlar ben de hırsız demeye utanıyordum baktım onlar hırsızlıklarından utanmıyor ben de artık gönül rahatlığıyla hırsıza hırsız diyebiliyorum...

    CEVAPLA

  • Muhterem'le A. 04.08.2012

    Ah Zerrinim,
    Bütün blog yazarlarının bam teline dokundun.
    Bunca yıllık blog yazarlığında en çok emek hırsızlarından çektim.
    Hiç unutmam bunlardan birisi bana "internet paylaşım yeridir, siz yayınlarsanız bizde alırız" demişti!
    İşin acı tarafı bizim haklarımızı koruyacak ne bir kurum, ne de bir yasa var.
    Dava açmakta çok meşakkatli olduğu için, hırsızlar istediğini yapıyor.
    Birde en çok neye üzülüyorum biliyormusun, tarifimi çalıp, sayfasında yayınlayan hırsızın paylaştığı benim resmim arama yapılınca benden önce onda çıkıyor.
    Orjinal olan benim, google önceliği kopyaya veriyor.
    Bu arada;
    Güllacın nefis görünüyor, ellerine sağlık.
    Muhallebili güllaca bayılırım : )

    CEVAPLA

  • YAZAR 04.08.2012

    Yıldız tabii hırsız diyeceğiz. Onlar utanmıyor baksana..

    CEVAPLA

  • YAZAR 04.08.2012

    Muhteremim, ben bekliyorum. Dava açacak şanslı kişiyi bam telime basan birini dava edeceğim. Hem örnek teşkil etsin hem de bu utanmazlar neyle karşılaştıklarını görsünler diye. Hatta avukat arkadaşım ben bu şekilde her yazımdan sonra hadi verelim dilekçeyi şu edepsizlere günlerini gösterelim diyor ben sabrediyorum.

    Google yeni bir uygulamaya geçecek artık orjinali senin eklediğin tarihle anlayıp orjinal olmayanları öteleyecek. Ben de bekliyorum o sisteme geçilmesini ..

    CEVAPLA

  • ye-mek.net 04.08.2012

    Bu kişilerler uğraşmak gerçekten çok can sıkıcı. Çalınmaması için de malesef ne yapsanız çözüm yok. Allahtan artık wordpress, blogger... vs gibi bloglarda yayınlanan tüm içerikler, resimler lisanslanıyor. Bunları izinsiz kullanmak bilişim şuçları çerçevesinden değerlendiriliyor. Zaten artık kim nerde ne içerik yayınladı, nereye ne yorum bıraktı, bunların hepsi kayıt altına alınıyor.

    Biz de malesef o kadar özenerek, saatlerce uğraşarak, resmen resimleri çekerken, tarifleri yaparken alnımızdan ter damlarayak yaptığımız çalışmaların özellikle forumlarda, bloglarda kullanıldığını görüyoruz. Bu emek hırsızları biz tespit edene ve uyarana kadar malesef bu içeriklerden nemalanıyorlar.

    CEVAPLA

  • halenze ö. 07.08.2012

    serrinim yazını ikinciye okudum yine güldüm:))

    CEVAPLA

  • Feyza S. 17.08.2012

    Zerrin Hanım,
    Başınıza neler gelmiş böyle! Sizi çok üzmüşler. :( Anlamıyorum ki, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre, tariflerinizi, fotoğraflarınızı sizden izin almadan yayınlamaları bir suç.
    Emeğinize yazık.. Daha doğrusu hepimizin emeğine yazık! Ben bir akademisyenim ve yemek blogum var. Eğer başka bir blogdan yemek tarifi denediysem, muhakkak, bir akademisyen titizliğiyle, atıfta bulanarak, bağlantı vererek paylaşıyorum tarifleri.
    Aslında buraya birkaç değişiklik yaparak, denediğim güllaç tarifinizi yayınlamak için gelmiştim (izniniz olursa da paylaşacağım). Yukarıdakileri okuyunca çok üzüldüm. Dava açmanız çok isabetli olur.

    Sevgiler...

    CEVAPLA

  • Aybige-Kedi D. 19.08.2012

    Ben sonunda Kedi Defteri'ni bitirdim hırsızlar yüzünden. Gitsinler nereden çalarlarsa çalsınlar şimdi kendi sayfalarını sürdürmek için. Bir başkasını da geçen gün keşfettim. Kedi Defteri diye twitter hesabı açmış, benim Kedi Defteri Londra'da fotoğrafımı da fon ve profil fotoğrafı olarak kullanmış. Sloganı da Kedi Defteri artık Twitter'da. Twitter yetkilileriyle yazışıp fotoğrafları -en azından- kaldırttım sayfasından arsızın. Bence bu sadece hırsızlık isimli yüzkızartıcı suçu işlemek değil. Psikolojik tedavi gerektiren zavallı bir durumları var bu insanların. Kendi kendilerine bir şey olamayan zavallılar...

    CEVAPLA

  • Evs 20.07.2013

    Merhabalar..
    Gullac tarifi ararken bu yazinizla karsilastim ve cok uzuldum.
    Akil sagligindan yoksun olmakla ilgili bu davranislarin cezasiz kalmamasi grektigini dusunuyorum.
    Lutfen dava acin. Arsizlara meydani birakmayin.

    CEVAPLA

  • kurabiye t. 25.10.2013

    güllaç tarifi için teşekkürler.

    CEVAPLA