Beşamel Soslu Ispanak Tarifi
Her türlü et yemeğinin yanına yakışan, sade olarak da tüketilebilen nefis bir tarif.
DEVAMINI OKU
Daha önce yaptığım fırında ıspanak tarifi de ara sıcak kıvamında buna alternatif olabilir. Aklınızda olsun. :)
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Beşamel Soslu Ispanak Malzemeleri
- 1/2 kg ıspanak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- başamel sos için:
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çimdik karabiber
- rendelenmiş 1 su bardağından 1 parmak eksik kaşar peyniri
Beşamel Soslu Ispanak Nasıl Yapılır?
- Ispanakları güzelce yıkayıp temizleyip doğrayın. Küp doğranmış soğanları derin bir tavada yağı kızdırıp hafifçe soteliyoruz. Doğradığımız ıspanakları ekleyip tuz serpip tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Suyunu çeken ıspanağı kenara alıyoruz.
- Beşamel Sos hazırlamak için bir sos tenceresinde tereyağı koyuyoruz eridiğinde unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sütü ekleyip çırpma teliyle muhallebi kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
- 3- Fırın kabına pişen ıspanağımızı koyuyoruz. Üstüne beşamel sosu döküp üstüne kaşar peyniri rendesi serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peynirleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Beşamel Soslu Ispanak Püf Noktaları
Ispanakları temizleyip derin bir kasede suyun içine sirke damlatarak bir süre bekletin ki ıspanaktaki kum v.s. aksın gitsin.
Beşamel sos yaparken sürekli karıştırarak pişirmelisiniz. Topaklar oluşmasın.
Beşamel Soslu Ispanak İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz
Beşamel Soslu Ispanak İçin Servis Önerisi
Et yemeklerinin, tavukların yanına çok yakışacaktır.
Beşamel soslu ıspanaklı graten kaç dakikada pişer?
Fırından fırına pişme süresi değişir. Kaşar peynirler eriyip nar gibi kızarana kadar pişirmelisiniz.
Beşamel soslu ıspanaklı börek bu tarifle yapılır mı?
Yufkayı yayıp ıspanağı üzerine koyup ıspanak üzerine beşamel sos gezdirip sarıp fırın tepsisinde pişirebilirsiniz.
Beşamel soslu patatesli ıspanak tarifi için patatesleri haşlamalı mıyız?
Haşlanmış patateste kullanabilirsiniz, halka doğradığınız patatesleri kızartıpta kullanabilirsiniz.
1 porsiyon beşamel soslu ıspanak kaç kalori?
1 porsiyon ıspanak graten 383 kcal.
Beşamel sos malzemeleri nelerdir?
1 yemek kaşığı dolusu tereyağa 1 yemek kaşığı dolusu un ve 1 su bardağı süt beşamel sos malzemeleridir.
Ispanak gratenin en önemli püf noktası nedir?
Beşamel sos hazırlarken sürekli karıştırıp topak yapmamak en önemli püf noktası
Beşamel soslu ıspanak kreple yapılabilir mi?
Elbette krepleri hazırlayıp içine ıspanak kavurması koyup bohça gibi katlayın tepsiye dizin üstüne beşamel sos ve kaşar peyniri serpip fırına verin.
Melek 17.02.2018
İlk defa denedim çok beğendim ıspanağım azdı içine küp doğranmış patateste ekledim. teşekkürler
Cevapla