Sebze Yemekleri
Kış aylarında özellikle bollaşan sebzeler ile yapılan yemekler sağlıklı ve dengeli beslenme için olmazsa olmazdır. Tencere, fırında pişen farklı sebze yemekleri çok farklı lezzetlere sahiptir. Sulu yemek sevenlerin favorisi sebze yemeklerinin etli ve etsiz tariflerini hazırladık. Karışık sebzelerin olduğu türlüler, zeytinyağlı tarifler arasından dilediğinizi seçebilirsiniz. İyi beslenmek için ekonomik menüler oluşturmak isteyenlerin de bulabileceği değişik yemekleri siz de evde kolayca pişirebilirsiniz. Gereken tüm bilgiler adım adım detaylar ve püf noktaları ile denenmiş tariflerimizde.
Çıtır Tavuk Baget
Çıtır tavuk bageti sevmeyen yoktur. Güzel yapıldığında kapış kapış tüketilir.
Fırında Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?
Patlıcan Türk Mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir.
Güveç Tarifi
Güveçin en önemli özelliği kısık ateşte güveç tenceresinde pişmesidir. Üstünün iyi kapatılması gerekir.
Sultani Bezelye Yemeği Tarifi
Uzun zamandır merak ettiğim ama kısacık süre içerisinde alıp pişiremediğim bir sebzedir sultani bezelye bu sene o döneme denk geldim ve koşa koşa gidip 2 kilo aldım.
Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi
Bir lezzet düşünün, lokum gibi bir et, yanında çeşit çeşit sebzeler ve birbiriyle harmanlanmış harika bir lezzet şöleni.
Patlıcan Kızartması
Patlıcan Türk mutfağına çok hakim olan bir sebze. Hele etle pişirilmişse bir harika olur. Fakat kızartması da bir o kadar sevilir.
Yunan Usulü Kabak Kızartması Tarifi
Çocuğuma kabak yemeği yediremiyorum, sebze yediremiyorum her yolu deniyorum diyorsanız bir de bu tarifi deneyin.
Kıymalı Patates Tava
Her evde bulunan malzemelerle çok kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yemek tarifimizi bir kez mutlaka denemelisiniz.
Kıymalı Yemekler - Kıymayla Yapılan 20 Farklı ve Lezzetli Yemek Tarifi
Malzemeler arasında yemek tarifleri en fazla kullanılanlardan biri şüphesiz kıymadır.
Kabak Yemeği Tarifi
Kabak eğer yağla buluşmuşsa yani kızartılarak yemek yapılmışsa inanılmaz lezzetli olur. Mücveri, ya da kabak kızartması gibi.
Mantar Sote Tarifi
Mantarla ilgili en fazla sorulan soruların başında mantar yıkanmalı mı sorusu gelir. Mantar eğer yıkanırsa sünger gibi su çeker.
Patlıcan Yemekleri: Denenmiş ve Değişik Patlıcanlı Yemek Tarifleri
Patlıcan Türk mutfağının olmazsa olmazı en popüler sebze.
Enginar Yemeği Tarifi
Enginar, kereviz gibi sebzeleri kokusu ve aroması sebebiyle tüketmekte zorlanıyorsanız bu tarifimiz tam size göre.
Yeşil Mercimek Yemeği
Protein kaynağı mercimeğin en güzel hallerinden biri. Nohut yemeği ve kuru fasülye gibi en fazla tercih edilen bakliyatlardandır.
Karalahana Kavurması Tarifi
Yıllar önce kendisiyle bir restaurantda karşılaştık. O ana kadar sadece ismini biliyordum.
Kabak Mücver Tarifi
Kabak Mücver: kabak bol lifli bir sebzedir.
Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi
Yumurtalı tariflerin kralı, lezzet bombası, yumurtalı ıspanak yemeği bir diğer adıyla ıspanaklı yumurta.
Tencerede Patlıcan Musakka
Türk mutfağının en iddialı sebzesi patlıcanla bu kez tencerede patlıcan musakka yapıyoruz.
Patates Oturtma Tarifi
Çocukluğumda en fazla yapılan yemekti.
Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi
Türk mutfağındaki oturtma yemeklerinin yeri başkadır.
Fırında Patates Oturtma Tarifi
Patatesle yapılan her türlü tarifi severiz.
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık: patlıcan'ın en lezzetli hallerinden biri. Türk mutfağının bana göre güzel yemeklerinden birisidir.
İmam Bayıldı Tarifi
Kıymalı haline karnıyarık denilen , bol soğanlı sarımsaklı domatesli hazırlanan haline imam bayıldı denilen patlıcanın en güzel hallerinden biri.
Fırında Etli Patates Kebabı Tarifi
Kemikli kuzu etiyle pişen, bol patatesli enfes bir yemek tarifi.
Etli Türlü Yemeği Tarifi
Türlü yemeği riskli bir yemek. Eğer güzel yapılırsa ayıla bayıla yenilir ama iyi yapılmamışsa günlerce buzdolabında sürünür.
Beşamel Soslu Ispanak Tarifi
Her türlü et yemeğinin yanına yakışan, sade olarak da tüketilebilen nefis bir tarif.
Bakla Yemeği Tarifi
Bakla besin değeri çok yüksek olan bir sebze. Vitamin ve protein açısından çok zengindir.
Tencerede Karnıyarık Tarifi
Türk mutfağının göz bebeği, pilav ve cacıkla uyumu tüm yemekleri kıskandırıyor.
Semizotu Yemeği Tarifi
Semizotu sağlık için çok önemli bir ot. Hele hele yabani semizotunu bulursanız sakın kaçırmayın.
İç Baklalı Enginar
Enginarlı tariflerin her birini ayrı severiz. Ama iç bakla kadar enginara yakışan başka bir lezzet düşünemiyoruz.
Taze Börülce Salatası Tarifi
Börülcenin en bol olduğu yaz aylarında domates de bol oluyor. Evimizin yakınlarındaki bir köyden gelen domatesleri alıyorum.
Fırında Kabak Yemeği Tarifi
Kabak, yapısı itibariyle fazla su içerir bu sebeple formuna dikkat edenlerin, diyet yapanların favori yiyeceğidir.
Taze Bakladan Fava Tarifi
Taze bakladan fava: iç baklayla yapılan fava kadar leziz başka meze bilmiyorum.
Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi
El oyalamadan hazırlanabilecek, harika bir fırın yemeği. Köfteyi kızartmadan çiğden sebzelerle pişiriyoruz.
Sarımsaklı Mantar
Et ve tavuk yemeklerinizin yanına çok yakışacak harika bir eşlikçi tarifimiz var. Başlıbaşına bir yemek olarakta tüketebilirsiniz.
Etli Sultan Kebabı Tarifi
Etle sebzenin birleştiği yufkaya sarılarak hazırlanan harika bir tarif.
Biber Kızartması Tarifi
Yazın habercisi biber kızartması.. Üstüne hazırlanan domates sosuyla müthiş bir yemek, yancı, eşlikçi.. Adını ne derseniz.
Etli Taze Fasulye Tarifi
Yaz mevsiminin en sevdiğim sebzesi tartışmasız taze fasülyedir. Fasülye seçimi depişirmesi kadar önemlidir.
Etli Bezelye Yemeği Tarifi
İlkbaharın gelişiyle sultani bezelyeler dolduruyor tezgahı. Bezelyenin en güzel hali bana göre.
Beğendili Köfte Tarifi
Davet sofralarında göz dolduracak bir ana yemek.
Soğan Dolması Tarifi
Soğan yemeyen iki arkadaşıma ısrarla bu dolmayı ikram ettim.
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı: Bolu'nun en ünlü yemeklerindendir. Başka bölgelerde de yapılan bir tarif.
Kurutulmuş Fasulye Yemeği Tarifi
Kurutulmuş fasulye yemeği özellikle kış aylarında fasulye yemek istiyorsanız hoşunuza gidecektir.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
Havaların ısınmasıyla sebzeler bollaşıyor. Benim en sevdiğim sebzelerden biridir taze fasulye.
Patates Yemeği Tarifi
Üniversite yıllarımda bir yumurta dahi kırmamış ben 2 arkadaşımla birlikte evde kalmaya başladık.
Saray Usulü Biber Dolması
Nefis ev yemeklerinin başını bize göre biber dolması çekiyor. Hele İstanbul usulü yapılmışsa değmeyin keyfimize.
Etli Yaprak Sarması Tarifi
Etli yaprak sarması sevmeyen yoktur. Yanına 1 kaşık yoğurtla servis edildiğinde yenmeye doyulmaz.
Bostan Kebabı Tarifi
Bostan Kebabı: patlıcanın etle yakıştığını bilmeyen yok sanırım.
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi
Patlıcan kızartmasını sevmeyen yoktur herhalde? Hem görüntüsü şahane hem lezzeti muhteşem patlıcanlı tariflere yeni bir kızartma tarifi ekledik.
Bezelye Yemeği Tarifi
Bezelye yemeği yapımı hem kolay hem de lezzetli bir yemek.
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
Patlıcan Türk Mutfağının vazgeçilmez sebzesi hele yazın sofralardan eksik etmediğimiz bir malzemedir.
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı kabak yemeği nasıl yapılır? Lezzetli bir diyet yemeği nasıl yapılır diye soruyorsanız, doğru yerdesiniz.
Sade Enginar Yemeği Tarifi
Enginar yemeğinin bu versiyonu bence göre enginarın en nefis şekillerinden biri. Çok basit, pratik, az malzemeli ama çok lezzetli.
Fasulye Kavurması Tarifi
Kolay, hafif bir sebze yemeğine kimse hayır diyemez.
Etli Patatesli Bezelye Yemeği
Lifli yapısı sayesinde insanı saatlerce tok tutan mini mini bezelyeler pek çok yemeğe lezzet ve tat katmakta.
Fırında Biber Dolması
Otellerde, restaurantlarda fırınlanmış biber dolması görünce içindeki pirincin nasıl piştiğini merak ederdim..
Beşamel Soslu Fırında Kıymalı Kabak Sandal
Beşamel sosuyla, içindeki kıymalı harcıyla kabak sandala dönüşüyor erimiş kaşar peyniriyle son noktayı koyuyor.
Patates Kebabı Tarifi
En harika ikili patates ve et. Eti ister köfte haline getirin, ister parça et halinde ister kıyma halinde fark etmez.
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
En kolay ve lezzetli yemekler listesi yapılsa bizim listemizde ilk sırayı kıymalı patates alır.
Fırında Tavuk Patates Tarifi
Fırında Tavuk Patates: klasik yemeklerden. Tavuk, en iyi arkadaşı patatesle buluşmuş, pek lezzetli olmuş..
Pırasa Yemeği Tarifi
PIRASA YEMEĞİ nasıl yapılır? Bu sorunun cevabını yazımızda bulabileceksiniz.
Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan, patates ve kıyma. Üç ana malzeme ile efsane bir yemek çıkıyor ortaya. Oldukça bereketli bu yemek.
Kuru Biber Kızartması Tarifi
Daha önceden bu arkadaşı bakın arkadaş diyorum yiyecek yemek, lezzet falan değil bu arkadaşı duymuşluğum var.
Ispanak Borani Tarifi
Ispanak Borani: ıspanağın en leziz hallerinden biri. Üzerine konulan kavrulmuş fıstık lezzeti katmerli hale getiriyor.. :)
Barbunya Pilaki Tarifi
Pilaki içine soğan, sarımsak, maydanoz, havuç gibi şeyler katılarak zeytinyağıyla pişirilen yemeklere deniyor.
Ahtapot Nasıl Haşlanır? Nasıl Pişirilir?
Geçtiğimiz hafta balıkçımızda ahtapot gördüm. Hayatımda ahtapot pişirmemiş biri olarak hangi cesaretle aldım bilmiyorum..
Terbiyeli Etli Rezene Yemeği Tarifi
Rezene Akdeniz ve Ege mutfağının gözdesi bir bitkidir.
Tavuklu Bezelyeli Pilav
Tane tane dökülen tavuk suyuyla yapılan pilavın tadına doyum olmuyor. Bir tencerede tavuk ve suyu haşlıyoruz.
Patlıcan Balığı Tarifi
Patlıcan Balığı: çok pratik, çok lezzetli, harika görünümüyle balığı anımsatan bir patlıcanlı tarif.
Spiral Patates
Patates herkes tarafından çok seviliyor. Her türlü yemeği yapılıyor. Ama en çok kızartması seviliyor.
Sebze Çorbası Tarifi
Sebze Çorbası; içinizi ısıtacak, besleyici enfes bir çorba tarifi. Mevsimine göre sebzelerle yapılabilir.
Patatesli Yahni
Yahni, bol soğanlı bir tencere yemeğidir. Yavaş yavaş pişmesi içindeki tüm malzemelerin lezzetinin iç içe geçmesi önemlidir.
Mısır Unlu Patates Köftesi Tarifi
Çok kolay hazırlanabilecek, çok lezzetli ,et yemeklerinin yanında ya da başlı başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz MISIR UNLU PATATES KÖFTESİ tarifinin tüm püf noktalarını sizler için yazdım.
Kağıt Kebabı Tarifi
Kağıt kebabı davet sofralarında sunulabilecek en lezzetli ve çok şık olan yemeklerden.
Fırında Karnabahar Kızartması
Karnabahar, gerek yapısıyla, gerek lezzetiyle gönüllerde taht kurmuş bir sebze.
Fasulye Kızartması Tarifi
Fasulye Kızartması çok lezzetli, damağınızı şaşırtacak bir lezzet. Daha önce nasıl denememişim diyeceksiniz.
Enginarlı Pilav Tarifi
Enginarlı Pilav: enginar çanağında sunulan nefis enginarlı pilav tarifi.
İslim Kebabı Tarifi
İslim Kebabı: harika bir köfte tarifi düşünün, kızartıp kenara alacaksınız.
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi
Kış mevsiminin güzeli brokoliyi biz çok seviyoruz. Faydalı sebzeler sıralamasında ilk sıraları alıyor.
Patlıcanlı Mücver
Patlıcanla yapılacak en leziz yemeklerden biri mücver. Mücver bir pişirme şeklidir.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Patatesli Sulu Köfte Yemeği: minik minik yapılan köfteler patatesle buluşup salçalı sosla pişirildiğinde yemelere doyulmaz.
Lahana Kavurması Tarifi
Kimisi nefret eder, kimisi fanatiğidir. Eşim kokusuna bile dayanamaz, ben kahvaltıda bile olsa yerim.
Karışık Etli Dolma
Karışık dolma en sevdiğim yemeklerin başında gelir. Yapması maharet ister, annem bu işte uzmandır.
Karnabahar Köftesi Tarifi
Karnabaharı sevdirecek mükemmel bir lezzet. Karnabahar mücverde denilebilir. Bu mücver başka mücver.
Kabaklı Enginar Tarifi
Kabaklı Enginar: diyette olanların düşünmeden deneyebileceği bir tarif. Hem çok lezzetli , hem hafif. Hem de sağlıklı :))
Favalı Enginar Tarifi
Favalı enginar: görüntüsü çok şık, lezzetli bir tarif.
Fasulye Diblesi Tarifi
Karadeniz mutfağından çıkıp Anadolu'nun çeşitli yerlerine yayılmış fasulye diblesi çeşit çeşit sebzelerle de yapılabiliyor.
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi
Deniz börülcesi gerçekten deniz kenarında yetişen enteresan bir bitki. mezesi muazzam oluyor.
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi
Karnabahar, turpgillerden bir sebzedir. C vitamini ve folik asit açısından çok zengindir. Bu sebeple çok iyi yağ yakıcıdır.
Şehzade Kebabı Tarifi
Evinizdeki fırında kolaylıkla pişirebileceğiniz patlıcanlı Şehzade Kebabı, kebap tarifleri sevenlerin favorisi.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya: Zeytinyağlıları yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta domates konuluyorsa mutlaka asidini bloke etmek için şeker konulmasıdır.
Yumurtalı Pazı Tarifi
Pazı, ıspanak, kara lahana gibi otlar oldukça birbirine yakındır. Ve benzeri yiyecekler hazırlanır.
Yumurtalı Ispanak Tarifi
Ispanak, bence sebzelerin en lezzetlisi.. Hele hele yumurtalı halini hiç birşeye değişmem.
Terbiyeli Bakla Yemeği Tarifi
Terbiyeli Bakla Yemeği, bakla'nın en lezzetli hallerinden biri.
Tencerede Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcanın her halini severim. Özellikle, şu yukarıda gördüğünüz fotoğraftaki halini.
Susamlı Çıtır Tavuk Tarifi
Susamlı çıtır tavuğu sevmeyeni henüz görmedik. Yapımı da oldukça kolay.
Portakallı Kereviz Tarifi
Kereviz besin değeri çok yüksek olan, kalori bakımındanda çok düşük olan bir sebze.
Pazı Kavurma Tarifi
Pazı, ıspanak, kara lahana gibi kavrulabilen yeşilliklere bayılırım. İnanılmaz pratiktir.
Patlıcan Söğürme Tarifi
Antep yöresinin yemeklerinden birisi olan Patlıcan Söğürme tarifi.
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka: yaz geldiğinde mevsim sebzeleriyle yapılan yemekler harika olur.
Patates Mücveri Tarifi
Patates mücveri çayın yanına çok iyi gider. Çay davetlerinde hatta kahvaltılarda herkesin severek yiyeceği bir lezzet.
Kıymalı Karnabahar Tarifi
Karnabahar kış aylarının sevilen ve sık pişirilen bir sebzesidir.
Köfteli Orman Kebabı
Türk ailesinde büyümüş herkesin mutlaka yediği bir yemek orman kebabı. Sosuyla, içinde bulunan malzemeleriyle..
Kaşar Peynirli Kabak Mücver Tarifi
Kaşar peynirli kabak mücver: mücver seven ve farklı şekillerde pişirmek isteyenler için güzel bir seçenek.
Karışık Zeytinyağlı Tarifi
Karışık Zeytinyağlı: tavada sotelenmiş karışık zeytinyağlı tabağı nefis oldu.
Karnabahar Çorbası Tarifi
Hem çok faydalı, hem çok lezzetli hem de şifa deposu bu sebze çorbasını denemeden geçmemelisiniz.
Kabak Sandal Sefası
Davet sofraları için menülerinizde yer verebileceğiniz bir fırın yemeği: lezzet Kabak Sandal Sefası.
Kabak Pane Tarifi
Kabak Pane: sofralarınızda özellikle et ya da ana yemekleriniz yanına çok yakışacak bir tarif.
Fırında Kolay Köfte Patates
Köfte patates herkesin favorisidir. Hele yanına pirinç pilavı ve eşlikçisi cacıkla servis edildiğinde yemelere doyulmaz.
Domates Soslu Biber Kızartması Tarifi
Mevsiminde yapılan biber kızartmasının tadı başka olur. Biber seçimini damak zevkinize göre yapabilirsiniz.
Diyet İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı Türk mutfağının klasiklerinden birisidir. Ancak yağda kızardığı için diyet listelerinde yer verilmez.
Baklalı Yaprak SarmasıTarifi
Yaprak sarmasını bir de bakla ile deneyin. Baklalı sarma tarifimizi bulgurla hazırladık ve et kullanmadık.
Şakşuka Tarifi
Şakşuka tarifi: kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet.
Zeytinyağlı Domatesli Enginar Tarifi
Bana göre en hafif, en lezzetli enginar çeşitlerinden. Az malzemeli özellikle domatesin mevsiminde lezzetine doyum olmaz.
Yoğurtlu Ispanak Tarifi
Ispanak seçerken mutlaka diri, sağlam yapraklı, körpe ıspanaklar seçin.
Yeşil Domates Yemeği Tarifi
Yeşil Domates Yemeği: yeşil domates daha çok turşuda kullanılan bir malzeme.
Taze Bakla Salatası Tarifi
Taze bakla pişireceğim zaman hemen enginar ararım. Yemeğini yaparken mutlaka bir iki tane enginar doğrarım.
Sultani Bezelyeli Enginar Tarifi
Sultani bezelyeyi pazarda gördüğüm anda baharın geldiğini anlarım.
Soslu Palamut Kızartması
Palamut balığı, benim gibi damak tadına sahip olanlara çok ham gelir.. Lezzetlendirecek birşeyler isterim.
Sebzeli Tavuk
Sebzeli Tavuk hazırlaması kolay, leziz tariflerden biri.
Sebze Köftesi Tarifi
Çocukların da yetişkinlerin de severek yiyeceği farklı yemekler arayışı içindeyseniz bu Sebze Köftesi tarifimizi deneyebilirsiniz.
Sebze Graten Tarifi
Evde kalan, azcık ondan azcık bundan sebzelerle yapılan bir tarif bu. İstediğiniz her türlü sebzeyi koyabilirsiniz.
Pırasa Mücveri Tarifi
Mücver, Türk mutfağında un ve yumurtayla karıştırılan sebzelerin yağda ya da fırında pişirilmesine denilen bir yemek türüdür.
Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi
Hem çok hafif, hem lezzetli bir yemek. Zeytinyağlı yapıldığı için soğuk meze olarak, salata gibi de tüketilebilir.
Peynirli Kabak Sandalı Tarifi
Kabak, çok aromatik bir lezzete sahip değildir. Bu sebeple ne ile harmanlarsanız onun lezzetine bürünür.
Parmak Tavuk
Parmak tavuk, özellikle çocukların ve gençlerin çok sevdiği bir tavuk yemeği. Dışı çıtır içi yumuşacık ve sulu oluyor.
Nohutlu Tavuklu Enginar Salatası Tarifi
Bizim evde enginar çok sık pişer. Enginar döneminde sanırım haftanın 4 günü enginar vardır.
Mücver Tarifi
Kabak Mücveri bu tarifi çocuklarınız da çok sevecek.
Mantar Dolması Tarifi
Mantar Dolması güzel bir sunuma sahip çok lezzetli bir tarif. Yapması da çok kolay olan bir tarif.
Kereviz Cipsi
İster ana yemeklerin yanına eşlikçi, isterseniz atıştırmalık bir tarif.
Kaşarlı Köfte
Kaşar peynirinin akışkanlığıyla aklınızı başından alacak bir köfte tarifi.
Karnabahar Yemeği
Karnabahar sonbahar ve kış mevsiminin en sevilen sebzesidir. Karnabaharın her halini yaptık.
Ispanak Yemeği Tarifi
Ispanak Yemeği kış aylarının en sevilen yemeklerinden birisidir.
Fırında Yağsız Mücver Tarifi
Çok pratik, börek tadında, sağlıklı nefis bir lezzet.
Fırında Pırasa Mücveri
Pırasa Mücveri tarifi pırasa sevmeyenlerin bile bayılacağı bir lezzet.
Fırında Kabak Mücver
Yağda kızartarak yapacağınız mücveri benim gibi fırında yapıp iki dilim arasına diyet yoğurt koyup servis edebilirsiniz.
Fırında Ispanak (Pastırmalı)
Fırında Pastırmalı Ispanak: fırında piştiği için üzerindeki kaşar peynirlerinin çıtır çıtır olduğu nefis bir fırında ıspabak tarifi.
Fava Tarifi
Fava nedir? Fava neyden yapılır? hemen cevaplayalım: fava kuru bakladan yapılan nefis bir zeytin yağlı mezedir.
Etli Karalahana Dolması Tarifi
Kara lahana kendine has aroması olan, özellikle karadeniz mutfağında büyük öneme sahip bir sebze.
Enginarlı Yaprak Sarma Tarifi
Enginarlı Yaprak Sarma çok lezzetli bir sarma tarifi. Özelliği pirinç yanında küçük doğranmış enginar parçaları içermesi.
Bamya Kızartması Tarifi
Bamya Kızartması: bamya sevmeyene bile bamyayı sevdirecek bir lezzet bamya kızartması.
Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi
Zeytinyağlı Yer Elması nefis bir tarif.
Zeytinyağlı Havuç Tarifi
Bence zeytinyağlılar arasında en keyifli olanı zeytinyağlı pirinçli havuç yemeğidir.
Zeytinyağlı Fasulye Tarifi
Evimize her hafta mutlaka taze fasulye alınır ve zeytinyağlı olarak pişer.
Zeytinyağlı Enginar
Enginar mutfağımın vazgeçilmezi. O kadar sık yaparım ki... Çeşit çeşit, farklı şekillerde kullanırım.
Zeytinyağlı Biber Dolması
Bu zeytinyağlı dolmanın özelliği tadının ekşi olmaması. Bu tadı elde etmek için fıstık, kuş üzümü gibi şeyleri kullanmadık.
Zeytinliler ve Zeytinyağlı Yemekler Lezzet Yarışması KKTC 2007
KKTC 2007
Günlerdir Kıbrıs'ta bir festival hazırlığı var. Zeytin festivali.
Taze Fasulye Kavurması Tarifi
Taze fasulye Kavurması: taze fasülyenin her çeşidi güzel olur. Etlisini de zeytinyağlısını da pek severim.
Taze Fasulye Dizmesi Tarifi
Taze Fasulye Dizmesi: üzerindeki domatesli sos ile harika bir fasulye dizme tarifi.
Rus Salatası Tarifi
Rus salatası davet menülerinde yer verip meze olarak sofrada sunabileceğiniz klasik bir tarif.
Pırasalı Yumurta Tarifi
Pırasa sevmeyen eşime sevdirmenin yollarını arıyorum. Ben ciddi bir pırasa sever olarak her hafta bir kez evde pişirmek istiyorum.
Patlıcan Silkme Tarifi
Ege bölgesinin mis kokulu domates ve patlıcanlarıyla hazırlanan enfes bir zeytinyağlı. İster ana yemek, ister meze olarak sunun.
Patlıcan Sarma Tarifi
Patlıcan Sarma yaz aylarında çok tercih edilen kızartmalar içi güzel bir alternatif.
Mısır Unlu Palamut Tava
Av yasaklarının bitmesiyle balık tezgahları bereketlendi. Eylül ayının sultanı Palamut her eve giriyor.
Mutancana Tarifi
Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği yemek olarak kitapalara geçmiş Mutancana tarifi vermek istiyoruz size.
Lahana Mücver
Mücver deyince akla kabak gelse de aslında mücver bir pişirme tekniğidir.
Kolay Enginar Tarifi
Enginar, denince dururum. Bir davet sofrasında olmazsa olmazımdır.
Kereviz Pane Tarifi
Kereviz Pane: kereviz kış mevsiminde ki en iddialı sebze bana göre. Kendine has bir kokusu ve tadı var.
Karnabahar Musakka Tarifi
Karnabahar Musakka: kıyma ve karnabahar ile yapılabilecek harika bir tencere yemeği. Karnabaharın her halini çok severiz.
Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabaharla yapılan yemek tarifleri arasında karnabahar kızartması en sevilenlerinden.
Karnabahar Graten Tarifi
Karnabahar Graten: sebze yemeklerinin klasiği karnabaharı bir de böyle deneyin.
Ispanaklı Köfte Tarifi
Ispanaklı Köfte enfes bir köfte tarifi.Çocukların ıspanağı severek yiyebilecekleri bir tarif arıyorsanız mutlaka deneyin.
Ispanaklı Enginar Tarifi
Ispanaklı enginar davet sofralarınız için nefis bir alternatif. Ara sıcak olarak sunulabilir. Hem de çok doyurucu.
Gulaş Tarifi
Gulaş Macaristan'In ünlü et yemeğidir. Macarca Gulaş "çoban" anlamındadır. Tarihi 9. yüzyıla dayanan bir yemektir.
Etli Kereviz Dolması Tarifi
Zeytinyağlı kereviz ve kereviz salatası dışında birbirinden farklı lezzetli kerevizle yapılabilecek yemek tarifleri var.
Etli Enginar
Sağlığa çok yararlı olan enginarı mevsiminde sofradan eksik etmemek gerek.
Düğmeli Kereviz Tarifi
Düğmeli Kereviz: kerevize en yakışan şey, portakal..
Domates Çanağında Bezelye Tarifi
Domates çanağında bezelye: bir davet menğsğ için hazırlayıp görüntüsünü ve tadını çok sevdiğim bir tarif oldu.
Brüksel Lahanası Tarifi
Brüksel lahansıyla yapılan çok kolay salata dışında bizim evin kışın en sık yapılan lezzeti zeytinyağlı brüksel lahanası tarifidir.
Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi
Ayva Osmanlı mutfağında meyve özellikle zeytinyağlılarda çok kullanılmaktadır.