Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Yoğurtlu Patlıcan Salatası: patlıcanla yapılabilecek nefis bir yoğurtlu salata.

Yoğurtlu Patlıcan Salatası için malzemeler

Kaç kişilik: 2 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Malzemeleri

  • 2 adet patlıcan
  • 3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
  • 2 dal dereotu
  • 1 diş sarımsak
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

1- Patlıcanları yıkayıp közleyin. Ben ocak üstünde yapıyorum mangal yanmıyorsa. Biraz ortalık batıyor ama bu meze için değer.
2- Süzme yoğurdunuz yoksa havlu peçetelerden süzgeçinizin içine koyun. Normal yoğurtdan istediğiniz kadar peçetenin içine koyun. Bir kabın üstüne oturtun. Yoğurdun suyu yavaş yavaş süzülecektir. Ben 30 dakika bekletiyorum. oldukça süzülmüş bir yoğurda kavuşuyorum.
3- Patlıcanları minik minik doğruyoruz. Sarımsakları ezip ekliyoruz. Küçük küçük doğradığımız dereotlarını, zeytinyağını ve tuzu patlıcanlara ekleyip karıştırıyoruz. İyice harmanladıktan sonra yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına koyuyoruz. Afiyet olsun.

Kategoriler: Meze Tarifleri , Zeytinyağlılar

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • illedeyemek -. 05.03.2008

    Süper süper tarifler tam benlik eline sağlık....

    CEVAPLA

  • ANNE K. 05.03.2008

    Zerrincim yoğurtlu patlıcan beni bitirdi. Hiç dayanamam.
    Ellerine sağlık,sevgilerimle.

    CEVAPLA

  • muko 07.03.2008

    Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlıkkk

    CEVAPLA

  • öznur 07.03.2008

    Yogurtlu patlicanlar tam benlik olmus,mücverde hafif ve lezzetli görünüyor eline saglik canim

    CEVAPLA

  • Burcu(chaplincafe) 07.03.2008

    offf offfff patlıcana bak patlıcanaaaaaa!ellerine sağlık!
    canım istedi valla yarın yapıcam :P
    hazırda közlenmiş patlıcanım da var hem 3 kavanoz :P
    ha ha haaaayt...dönüşüm muhteşem olacak zerrinim göreceksin :))))))
    öpüldün canımcım!

    CEVAPLA

  • melek 08.03.2008

    canım biz bu patlıcanı soğanla yaparız ve yemek olarak yeriz en kısa zamanda bloga koyacağım ellerine sağlık şeker öptüm bay

    CEVAPLA

  • PASTAlila 10.03.2008

    Zerrin'ciğim görmeyeli döktürmüşsün yine. Ellerine sağlık. İyi haftalar canım...

    CEVAPLA

  • feray 10.03.2008

    Zerrin benimde çok sık yaptığım bir mezedir bu bizde çok sevilir. Ellerine sağlık afiyet olsun canım.

    CEVAPLA

render date:2020-07-11 05:21:08 template_ver:v3_6