KURUTULMUŞ FASULYE YEMEĞİ

kurutulmu fasulye yemeği

Bu yaz kesinlikle taze fasulye kurutacağım. İlk defa bu sene yaptım. Geçenlerde dadandığım kuru biber, patlıcan kızartmasından söz etmitim. Bu akşam ne piiriyoruz sohbeti sırasında okuyucumun biri öyle tatlı anlatmış ki bu tarifi denemeden edemedim. Ve bayıldım. Kışın fasülyeye özlem duyanlardansanız siz de mutlaka deneyin. Aktarlarda kurutulmuş fasülye satılıyor. :)

kurutulmuş fasülye yemeği

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak. Kaç kişilik: 2-4

KURUTULMUŞ FASULYE YEMEĞİ Malzemeleri

  • 300 gr. kurutulmuş taze fasulye
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaığı tuz

KURUTULMUŞ FASULYE YEMEĞİ Nasıl Yapılır?

1- Kurutulmuş fasulyeleri güzelce yıkayın ve tencereye alın. Sıcak su ekleyip yumayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan fasulyeleri güzelce süzün.
2- Tencerede ince doğranmış soğanı yağda pembeleşene kadar kavurun. Üstüne salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip karıştırın. İçine suyunu süzdüğünüz fasülyeleri ekleyip 1 çay bardağı su ve tuzunu ekleyip kavurarak karıştırın. 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatın. Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

Kategoriler: Ev Yemekleri

Bunlar da İlginizi Çekebilir:

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız: