PIRASA MÜCVERİ

pırasa mücveri

Geçen yazımda söz ettiğim kutlama masasından bir tarif. Eda'cığım yapmış. Masadaki favori tarifim bu. Onun için hemen sizlerle paylaşmak istedim. Pırasaya bayılırım, ama bu tarif pırasa sevmeyenlerin bile bayılacağı bir tarif. Hem de yağda kızarmadığı için çok çok sağlıklı, tüm sebzelerin lezzetini alabiliyorsunuz.

Görüntüsü iştah açıcı. Börek gibi tüketilebilir.

Tarif şöyle;

Hazırlık: 70 dak. Pişirme: 70 dak.

PIRASA MÜCVERİ Malzemeleri

  • 3 dal pırasa
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dal taze soğan
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 7-8 yemek kaşığı un (eğer az gelirse ekleyebilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (kendi arzunuza göre ayarlayın)

PIRASA MÜCVERİ Nasıl Yapılır?

  • Tüm sebzeleri ince ince doğrayıp bir kabın içine alın. Yumurta, zeytinyağını karıştırın. 1 saat kadar bekletin. Pırasalar diriliğini kaybedecek.
  • 1 saatin sonunda un, kabartma tozu, tuzu ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsinin üzerine 1 yemek kaşığıyla aralarında boşluk bırakarak koyun. Hafif yayılacaklar onun için aralarına boşluk bırakın. (ununu ayarlarken yoğunluğuna siz karar verin. )
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. (fırından fırına pişirme zamanı farklıdır, sürekli kontrol edin) Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Garnitürler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Gülcan O. 14.11.2013

    Lütfen acil cevap Zerrin Hanim!!
    Türkcemin acizligine ugruyorum. 3 dal pirasa derken, yani sap kismida, yaprak kismida hepsini dogruyor muyuz??

    CEVAPLA

  • YAZAR 14.11.2013

    EVet her yerini doğruyoruz ince ince gülcanım

    CEVAPLA

  • sinem 14.11.2013

    bugun yaptim bu ve pratik elmali pasta tarifinizi misafirlerimde cok begendi boyle basit ve guzel paylasimlariniz icin cok tesekkurler zerrin hanim devamini diliyoruz :))

    CEVAPLA

  • zeynep 19.11.2013

    SİTENİZİN VAZGEÇİLMEZ BİR FANATİĞİYİM BU GÜZEL LEZZETLİ VE KOLAY TARİFLERİNİZ İÇİN SİZE ÇOK AMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM

    CEVAPLA

  • gülçin 26.11.2013

    pırasaları nasıl doğruyorsunuz halka halka mı?

    CEVAPLA

  • YAZAR 26.11.2013

    gülçin, ince halkalar halinde

    CEVAPLA

  • Gamze 12.04.2018

    Yağda kızartsak nasıl olur acaba??

    CEVAPLA