Peynirli Kabak Sandalı Tarifi
Kabak, çok aromatik bir lezzete sahip değildir. Bu sebeple ne ile harmanlarsanız onun lezzetine bürünür.
DEVAMINI OKU
Çocuklara kabak yedirmek zordur ama bu sandal kabak tarifimizin şekli itibariyle çocuklar bayılıyorlar.
Kabak sandal sefası olarak bilinen bu tarifimiz daha önce etli versiyonuyla sizlere sunmuştuk. Aynı zamanda bu tarifimizi tavuklu, mantarlı dilediğiniz şekilde lezzetlendirebilirsiniz.
Light peynir kullanarak diyet yemek olarak da kullanacağınız bu tarifi denemeniz için sizi mutfağa davet ediyoruz.
Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık:10 dak. Pişirme:20 dak.
Peynirli Kabak Sandalı Malzemeleri
- 2 adet orta boy kabak
- 1 küçük kase beyaz peynir
- 1 küçük kase tulum peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 tutam dereotu
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- 4 tutam renedelenmiş kaşar peyniri
Peynirli Kabak Sandalı Nasıl Yapılır?
- Kabakları ikiye kesiyoruz ve tatlı kaşığı ya da kabak oyucuyla orta kısmını boşaltıyoruz. (dilerseniz bu kısımlarla mücver yapabilirsiniz.
- Oyduğunuz kabakları kaynar suda yumuşayaan kadar çok yumşamasın dağılmasını istemiyoruz. Haşlıyoruz.
- Bir kasede yumurtayı çırpıyoruz. İçine beyaz peynir evde olan diğer peynirler olabilir katıyoruz. Tuz karabiber ve ince kıyılmış taze otlardan (maydanoz,i dereotu) ekleyip karıştırıyoruz. Kaynar sudan aldığımız halen diri olan kabakları tepsiye dizip peynirli karışımdan orta kısımlara koyuyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Peynirli Kabak Sandalı Püf Noktaları
- İstediğiniz peynir karışımını kullanabilirsiniz.
- Kabağın orta kısmını boşaltın. Eğer çekirdekli kısmı tam boşaltamazsanız istediğimiz sonuca ulaşamazsınız.
- Biz maydanoz ekledik siz dilediğiniz yeşillik ilave edebilirsiniz.
Peynirli Kabak Sandalı İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Peynirli Kabak Sandalı İçin Servis Önerisi
İnce kıyılmış dereotuyla servis edebilirsiniz.
Kabak sandal tavuklu yapılır mı?
Elbette yapabilirsiniz. Kavurduğunuz tavukları soğan mantar neyle kavurursanız iç harç olarak doldurun ve üstüne kaşar rendesi ekleyip fırınlayın.
Kızartılmış kabak sandal nasıl olur?
Kabağın içini oyduktan sonra haşlamak yerine kızartabilirsiniz. Lezzetli olacaktır ama yağda kızaracağından biraz ağır olabilir. AMa kaygınız yoksa kızartabilirsiniz.
Kabak sandalın yanına ne gider?
Kabak sandal yanına biz bulgur pilavı tavsiye ediyoruz. Bir de bol salata
1 adet kabak sandalı kaç kalori?
1 adet kabak sandalı 120 kcal. dir.