ETLİ BEZELYE YEMEĞİ

Etli Bezelye Yemeği

İlkbaharın gelişiyle sultani bezelyeler dolduruyor tezgahı. Bezelyenin en güzel hali bana göre. (sultani bezelye tarifimize Şuradan ulaşabilirsiniz.)
Sultani bezelyeler kaybolmaya başlar körpe iri taneli bezelyeler görünür. İşte o zaman bol bol alıp ayıklayıp buzluğa kaldırma zamanı. Ben güzelce ayıklayıp temizlediğim bezelyeleri bir pişirimlik olacak şekilde poşetleyip derin dondurucuya kaldırıyorum.
En altta sizler için çeşitli bezelyeli tarifler koydum. Göz atmanızı tavsiye ederim. Gelelim etli bezelye tarifine;

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 30 dak.

ETLİ BEZELYE YEMEĞİ Malzemeleri

  • 1 kg. bezelye
  • 250 gr. parça et
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz

ETLİ BEZELYE YEMEĞİ Nasıl Yapılır?

  • Sıvı yağı tenecereye alıyoruz. İçine küp doğranmış soğan ve eti ilave edip renkleri değişene kadar kavuruyoruz.
  • Bezelyeleri ayıklayıp, temizliyoruz. Rengi değişen soğanların üzerine salça ilave edip karıştırıyoruz. Bezelyeleri ilave ediyoruz. Tuz ekleyip yemeğin üzerini geçecek şekilde su ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
  • Düdüklüde 15 dakikada, normal tencerede 45 dakikada pişecektir. Afiyet olsun.

ETLİ BEZELYE YEMEĞİ Püf Noktaları

* Düdüklüde 15 dakikada pişti. Ama her düdüklünün pişirme süresi farklı olabilir. Düdüklü yoksa normal tencerede etin tadına bakarak pişip pişmediğine karar verin.

* Etleri tencerede renkleri kayboluncaya kadar kavuruyoruz.

* Kemikli et kullanıyorsanız pişme süresi artar fakat lezzeti ikiye katlanır.

ETLİ BEZELYE YEMEĞİ İçin Pişirme Önerisi

Orta hararetli ocakta düdüklüde pişirmenizi tavsiye ediyoruz.

ETLİ BEZELYE YEMEĞİ İçin Servis Önerisi

Yanına pilav çok yakışacaktır.

Soru ve Cevaplar

Etli bezelye yemeği kalori?

1 tabak etli bezelye yemeği 196 kcal.

Etli bezelye fırında yapılabilir mi?

Tencereye attığımız bütün malzemeleri su hariç bir kapta karıştırıp fırın poşetine koyarak ve az su ilave ederek fırında pişirebilirsiniz.

Etli bezelye yanına ne gider?

Pirinç pilavı ve cacık çok yakışacaktır.

Etli bezelye yemeği düdüklü de kaç dakikada pişer?

Bildiğiniz gibi her düdüklü farklı basınç ayarlarına sahip kimisi 10 dakikada pişirirken kimisi 20 dakikayı alabiliyor. Ben tefal düdüklüde 15 dakikada pişirdim.

Etli dondurulmuş bezelye tarifini uygularken farklı birşey yapacakmıyız?

Bezelyelerinizin çözülmesini beklemeden yemeği hazırlayabilirsiniz.

Etli bezelye güveçte pişer mi?

Elbette hem de çok güzel olur. Tavsiyem kemikli etle pişirmeniz.

Etli bezelye besin değeri nedir?

Karbonhidrat (g)
18.12
Protein (g)
15.51
Yağ (g)
6.87
Lif (g)
5.5
Kolesterol (mg)
30.18
Sodyum (mg)
372.34
Potasyum (mg)
719.54

Garnitürlü etli bezelye yapabilir miyiz?

Elbette seviyorsanız o şekilde de pişirebilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Soğanları küp doğrayıp tencerede kavuruyoruz.
Etleri ekleyip rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Sürekli kavurarak pişiriyoruz
Salça ekleyip karıştırıyoruz
Ayıklanan bezelyeleri ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Etli Sebze Yemekleri , Kolay Yemek Tarifleri , Yemek Tarifleri

Etiketler: bezelye , etli sebze yemeği , etli sebze yemekleri , etli yemek tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: