TAZE BAKLADAN FAVA

taze bakladan fava

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak. Kaç kişilik: 4-6

Taze bakla sezonu açıldı. İç baklayla yapılan fava kadar leziz başka meze bilmiyorum. İster kızarmış ekmek üstüne sürün, isterseniz tabak içerisinde servis edin. Her haliyle mükemmel.

taze bakladan fava

Kuru bakladan fava tarifini vermişim, ama yıllardır yaptığım bu harika tarifi yazmamışım. Hazır iç bakla zamanı gelmişken mutlaka deneyin.

taze bakladan fava

Malzemeler

  • 500 gr. iç bakla
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 adet limon
  • 1 avuç dere otu
  • 3-4 yemek kaığı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak

Hazırlanışı

1- İç baklayı kabuklarından güzelce temizleyin. Bir tenecerey alıp 4-5 parçaya ayırdığınız soğanla birlikte üstüne geçecek kadar su koyun ve haşlamaya bırakın.
2- Halanan bakla ve soğanın suyunu süzgeçten süzün. Suyu süzülmüş baklalı soğanı blander haznesine koyun. sarımsakları kabuklarından ayırıp ekleyin, tuzu, limon suyunu, zeytinyağını ve yıkanmış dereotunu ekleyin ve blanderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam olunca servis tabağına alın. Kaşığın tersiyle favanın üzerinde şekiller oluşturun. Streçle kaplayıp buzdolabında en az 6-8 saat bekletin. Lezzeti oturacaktır.
3- Eğer arzu ederseniz zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Üstünü dereotuyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler: Meze Tarifleri , Zeytinyağlılar

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız: