Kabaklı Enginar Tarifi

Kabaklı Enginar

Kabaklı Enginar: diyette olanların düşünmeden deneyebileceği bir tarif. Hem çok lezzetli , hem hafif. Hem de sağlıklı :))

Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Kabaklı Enginar Malzemeleri

  • 4 adet enginar çanağı
  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet sarımsak

Kabaklı Enginar Nasıl Yapılır?

1- Enginar çanaklarını yumuşayana kadar haşlayın.
2- Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları yapışmaz tavada kızdırdığınız yağda hafifçe soteleyin. Temizleyip, soyduğunuz kabakları yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanların bulunduğu tavaya ekleyin üzerine tuz serpip kısık ateşte ara ara karıştırarak kapağı kapatarak pişirin. Ocağın altını kapatmaya yakın rendelediğiniz sarımsağı ekleyip karıştırın.
3- Haşladığınız enginar çanaklarının üstüne kabak kavurmasını koyun servis yapın. Afiyet olsun.

render date:2020-05-26 05:22:54 template_ver:v3_6