BEŞAMEL SOSLU FIRINDA TAVUKLU MAKARNA

Beşamel soslu fırında tavuklu makarna

Tereyağında hafif kavrulan unun üstüne süt eklenir ve karıştırılarak yoğunlaşana kadar pişirilir. Beşamel sosun en önemli püf noktası topak olmamasıdır. Ardından makarna haşlanır. Tavuk haşlanır didiklenir ve üçü buluştuğunda muazzam bir ana yemek çıkar ortaya. Görüntüsü ve lezzeti zormuş hissi yaratan ama aslında yapması oldukça pratik bu yemek fırında piştiğinden el oyalamaz. Şipşak hazır olur.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 45 dak.

BEŞAMEL SOSLU FIRINDA TAVUKLU MAKARNA Malzemeleri

  • yarım paket makarna
  • 4-5 adet tavuk but
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 yemek kaşığı beyaz un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 8 dilim kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz ve baharatlar

BEŞAMEL SOSLU FIRINDA TAVUKLU MAKARNA Nasıl Yapılır?

  • Tavuğu haşlıyoruz ve didikliyoruz.
  • Başka bir tencerede makarnayı haşlıyoruz. Bir tepsiye makarnaları süzgeçle süzüp koyuyoruz. Üzerine didiklenmiş tavuk etini koyuyoruz.
  • Başemel sos hazırlıyoruz. Tencerenin içine tereyağ ve un koyup güzelce kavuruyoruz. Ardından sütü ilave edip karıştırarak krema kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
  • Tavuğun üzerine döküyoruz. En üstüne kaşar peynirlerini dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peynirleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

BEŞAMEL SOSLU FIRINDA TAVUKLU MAKARNA Püf Noktaları

Beşamel sosu hazırlarken sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Tavuklar didiklenmeli. Tavuğun kemikli kısmını kullanırsanız lezzetini daha arttırırsınız.
Makarnalar dişe gelecek yumuşaklıkta olmalı. Yaklaşık 9-12 dakika arasında haşlanmalıdır.

BEŞAMEL SOSLU FIRINDA TAVUKLU MAKARNA İçin Pişirme Önerisi

Fırına attığınız fırın makarnanın pişme süresi fırından fırına değişir. Yaklaşık 25 dakikada pişecektir.

BEŞAMEL SOSLU FIRINDA TAVUKLU MAKARNA İçin Servis Önerisi

Yanına bol yeşillikli bir salata ile servis etmelisiniz.

Soru ve Cevaplar

Fırında kremalı tavuklu makarna yaparken illa beşamel mi hazırlamalıyım? Hazır krema ile olur mu?

Hazır krema ile de yapabilirsiniz. Ama beşamel inanın çok daha lezzetli oluyor.

Fırında tavuklu mantarlı makarna yapmak istiyorum. Mantar hangi aşamada eklenmeli?

Mantarı ayrı bir tavada tereyağında suyunu salıp çekene kadar kavurun ve tavukların üstüne mantarları dökün.

Fırında tavuklu garnitürlü makarna yaparken garnitürü hangi aşamada eklemeliyim?

Didiklenmiş tavukları bir kasede hazır garnitürlerle karıştırıp ekleyebilirsiniz. Elbette garnitür ya konserve olmalı, ya da haşlanmış olmalı.

Tencerede beşamel soslu tavuklu makarna yapılır mı ?

Elbette yapabilirsiniz. Ama bu şekilde üstü kızarmaz, börek gibi olmaz. Şöyle hazırlayabilirsiniz; Bir tencerede beşamel sosu hazırlayın, didiklenen tavukları ekleyip baharat ve tuzla harmanlayın. En son haşlanan suyu süzülen makarnaları ilave edip iyice karıştırın. Servis ettikten sonra tabaklarda kaşar peyniri rendesi ilave edin.

Fırında makarna tavuk yerine kıymalı yapabilir miyim?

Elbette. Kıymayı kavurun soğanla ardından tavuk yerine kıymalı karışımı dahil edin ve beşamel sos kaşarla fırına verin.

Fırında tavuklu makarna yanına ne gider?

Beşamel soslu fırında tavuklu makarna yanına bol yeşillikli salata yeterli olacaktır. Ama doyurucu olması için menünüze domates çorbası da ekleyebilirsiniz.

Beşamel soslu tavuklu makarna kaç kalori

1 dilim beşamel soslu fırında tavuklu makarna576 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Haşlanan makarna yağlanmış tepsiye dökülüyor
Didiklenmiş tavuk etlerini makarna üstüne yerleştiriyoruz
Beşamel sos hazırlıyoruz
Makarnanın üstündeki didiklenmiş tavuğun üzerine beşamel döküyoruz
En üstüne kaşar peyniri dilimleri yerleştiriyoruz
Fırın makarna servise hazır

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Makarna Tarifleri , Tavuk Yemekleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: