Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

Sebzeli Fırın Makarna

Makarna çeşitlerinizin arasına ekleyebileceğiniz harika bir fırın makarna teklif ediyoruz. Hem sebzeli bir sos hem de fırında makarna tadında harika bir tarif.

DEVAMINI OKU

Yapması çok kolay, eriyen kaşarla yemesi keyifli bir lezzet.

Biz patlıcan ve kabakla hazırladık. Siz kış sebzeleriyle hazırlamak isterseniz sahneye brokoli, kereviz lahana girebilir. Onlara da aynı işlemleri uygulayabilirsiniz.

Lezzetden damağınızı çatlatmak isterseniz kaşar öncesi 100 cc hazır kremayı ilave edebilirsiniz.. Teklif var ısrar yok :)

Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 25 dak.

Sebzeli Fırın Makarna Malzemeleri

  • yarım paket makarna
  • 1 büyük patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 3-4 adet çarliston biber
  • 2 adet domates
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 8-10 dilim kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber tuz

Sebzeli Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

  • Makarnaları derin bir tencerede kaynar su içinde haşlıyoruz. 10 dakika haşlanması yeterli. Sonra suyunu süzüp makarnaları kenara alıyoruz.
  • Sıvı yağı tencereye alıyoruz. Küp doğranmış sebzeleri alıp sotelemeye başlıyoruz. Ardından küp doğranmış domatesi ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Domates suyunu saldığında haşlanan makarnaları ilave edip harmanlıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.
  • Soslu makarnayı küçük fırın tepsisine döküp üstüne kaşar dilimleriyle kaplıyoruz. Üstüne toz biber serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Sebzeli Fırın Makarna Püf Noktaları

- Makarnayı 10 dakikadan fazla haşlamayın. SUyunu süzüp sos hazır olana kadar o şekilde bekletin. Makarna çok fazla yumuşamasın
- Sos içindeki sebzeleri ağız tadınıza göre seçip ekleme ve çıkarma yapabilirsiniz.

Sebzeli Fırın Makarna İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin

Sebzeli Fırın Makarna İçin Servis Önerisi

Yanına bol salata ile servis edin

Soru ve Cevaplar

Fırında kremalı sebzeli makarna için ne kadar krema kullanmalıyım?

Bizim ölçülerimizle yapacaksanız 100 cc krema yeterli olacaktır.

Fırında garnitürlü makarna nasıl yapılır?

Konserve garnitür kullanacaksanız haşlama ya da kavurma işlemi yapmadan makarnayla karıştırıp fırına sürebilirsiniz. Elbette kaşar ilavesiyle..

Sebzeli fırın makarna yanına ne gider?

Yanına bol salata ile ikram edebilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Patlıcanları ve diğer sebzeleri küp doğruyoruz
Sotelenen sebzelerin üzerine haşlanan makarnayı ekliyoruz
Güzelce soslu makarnayı orta boy tepsiye yayıyoruz
En üste kaşar peyniri dilimleri yerleştiriyoruz
Kırmızı biber serpip fırına veriyoruz
render date:2020-07-04 05:18:14 template_ver:v3_6