Patatesli Omlet Tarifi
Kahvaltı bana göre öğünlerin en şahanesi patatesli omlettir. Çeşit çeşit kahvaltılık tariflerin bulunduğu masalara bayılırım. Patates ise kahvaltıda olmazsa olmazımdır.
DEVAMINI OKU
Ya kızartması, ya fırında patatesi ya da böyle patatesli omleti olmalı. Hem çocuklarında çok sevdiği bir tarif. Gerçi daha sevmeyenini görmedik. Yumurta tarifleri çok kolay görünen yemek tariflerinden ama bazı ellerden çıktığında lezzetinin sebebini anlayamazsınız. İşte biz size omlet yapmanın püf noktalarını veriyoruz.
Kaç kişilik: 2 Hazırlık:5 dak. Pişirme:10 dak.
Patatesli Omlet Malzemeleri
- 2 adet patates
- 1 çay bardağı renedelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kekik
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Patatesli Omlet Nasıl Yapılır?
- Patatesi rendenin iri tarafıyla rendeleyip bir kaseye koyuyoruz. 2 Elimizle patatesin suyunu sıkıp başka bir kaseye alıyoruz.
- İçine yumurta, kaşar peyniri rendesi, baharatları ilave ediyoruz.
- Yapışmaz tavayı iyice ısıtıyoruz. Sıvı yağ sürüyoruz her tarafına. Karışımı döküp bastırıyoruz,düzleştiriyoruz. Kapağı kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Altı kızarmaya başladığında düz bir kapak yardımıyla ters yüz edip diğer tarafınıda kızarana kadar pişiriyoruz. Servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Patatesli Omlet Püf Noktaları
- Rendelenmiş patateslerin suyunu iyice sıkmalısınız.
- Yapışmayan tava kullanmalısınız , eğer tavanız yapışmayan özelliklere sahip değilse yapışacaktır, güzel olmaz.
Patatesli Omlet İçin Pişirme Önerisi
Orta ocakta kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirmelisiniz
Patatesli Omlet İçin Servis Önerisi
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
Çiğden patatesli omlette patatesler pişiyor mu?
Elbette rendelendiği için daha kolay pişiyor.
Rendelenmiş patatesli omlet diğerine göre daha mı lezzetli oluyor?
Bizim evde bu hali daha çok seviliyor ve daha az yağlı olduğu için sık yapılıyor.
Kaşarlı patates omlet yaparken içine taze otlar koyabilir miyiz?
Elbette, maydanoz, dereotu, taze kekik çok yakışacaktır.
Ben börek tadında patatesli omlet yapmak istiyorum ne tavsiye edersiniz?
Yumurtayı arttırın, içine 1-2 yemek kaşığı un ve yarım paket kabartma tozu koyup kısık ateşte pişirin aynı şekilde.
Patatesli omlet kalorisi nedir?
1 porsiyon patatesli omlet 240 kcal.
Patatesli omlet kilo yaparmı
Patates nişastası bol olan bir sebze diyetlerde genelde verilmez.