PATATESLİ YUMURTA

patatesli yumurta

Hazırlık: 3 dak. Pişirme: 3 dak.

Var mı sevmeyen? Sanmıyorum.. :) Patates ve yumurta birleşince bana göre lezzet patlaması oluyor. Her evde pişen bu tarifi mutfağa yeni giren, nasıl yapsam bunun lezzeti daha artar diye düşünen sevgili okuyucularım için veriyorum. Biline.. :)

Kahvaltı kategorisi gittikçe zenginleşiyor. Benim gibi birinden de başka bir şey beklenemez. Kahvaltıya önem verdiğim kadar başka öğünlere bu kadar önem vermem. Hiç üşenmem mesela kahvaltılıkları çıkarıp çeşitli şeyler hazırlamaktan. Patatesli yumurta ya da soğanlı yumurta mutlaka birinden biri masada olur. Ama öğlen bir salata yapmaya erinirim :) C.Sürreya'nın dediği gibi "Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı..." :))

İşte patatesli yumurta tarifim

Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru reyhan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

1- Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırın ve patatesleri içine atın. Orta hararetli ateşte tavaya kapağını kapatarak patatesler yumşayana kadar karıştırarak pişirin.

2- Yumurtayı ve baharatları bir kapta karıştırın. Yumşayan patateslerin üzerine dökün. Karıştırarak arzu ettiğiniz kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: acı seviyorsanız acı kırmızı biber de dahil edebilirsiniz. Patatesi arttırıp azaltabilirsiniz. Baharatlarda bana göre patatesli yumurtanın olmazsa olmazı pul biber ve nanedir bunun dışındaki baharatlar opsiyonel ağız tadına göre değişir. Yumurtayı çırparken 1-2 yemek kaşığı süt lezzeti artırır.

Kategoriler: Kahvaltılık Tarifler , Çocuk Yemekleri

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • isimsiz 25.04.2013

    bencede sevmeyen yoktur, bizdede çok sevilir, sabah, öğle, akşam her öğün yenir.

    CEVAPLA

  • ayşe 29.04.2013

    Liseden arkadaşımın rahmetli annesi yapardı nefis olurdu eminim seninkide çok güzel olmuştur

    CEVAPLA