Patatesli Yumurta Tarifi

Patatesli Yumurta

Patatesli Yumurta sevmeyen var mı? Sanmıyorum.. :) Patates ve yumurta birleşince bana göre lezzet patlaması oluyor.

DEVAMINI OKU

Her evde pişen bu tarifi mutfağa yeni giren, nasıl yapsam da patatesli yumurtanın lezzeti daha artar diye düşünen sevgili okuyucularım için veriyorum.

Kahvaltı kategorisi gittikçe zenginleşiyor. Benim gibi birinden de başka bir şey beklenemez. Kahvaltıya önem verdiğim kadar başka öğünlere bu kadar önem vermem. Hiç üşenmem mesela kahvaltılıkları çıkarıp çeşitli şeyler hazırlamaktan. Patatesli yumurta ya da soğanlı yumurta mutlaka birinden biri masada olur. Ama öğlen bir salata yapmaya erinirim :) C.Sürreya'nın dediği gibi "Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı..." :))

İşte patatesli yumurta tarifim

Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 10 dak.

Patatesli Yumurta Malzemeleri

  • 2 adet patates
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru reyhan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Yumurta Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırın ve patatesleri içine atın. Orta hararetli ateşte tavaya kapağını kapatarak patatesler yumşayana kadar karıştırarak pişirin.
  • Yumurtayı ve baharatları bir kapta karıştırın. Yumşayan patateslerin üzerine dökün. Karıştırarak arzu ettiğiniz kadar pişirin. Afiyet olsun.
Youtube İçin:

Patatesli Yumurta Püf Noktaları

- Acı seviyorsanız acı kırmızı biber de dahil edebilirsiniz.
- Patatesi arttırıp azaltabilirsiniz.
- Baharatlarda bana göre patatesli yumurtanın olmazsa olmazı pul biber ve nanedir bunun dışındaki baharatlar opsiyonel ağız tadına göre değişir.
- Yumurtayı çırparken 1-2 yemek kaşığı süt lezzeti artırır.

Patatesli Yumurta İçin Pişirme Önerisi

Orta hararetli ateşte pişirin.

Patatesli Yumurta İçin Servis Önerisi

Üstüne maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Rendelenmiş patatesli yumurta nasıl yapılır?

Patatesi rendeleyip suyunu sıkın ve aynı bizim yaptığımız gibi karıştırarak kızartın. Birbirine yapışabilir sorun değil. Kızaran rende patatesin üstüne yumurtayı kırın.

Patatesleri kızartmadan haşlanmış patataesli yumurta yapılır mı?

Elbette yapabilirsiniz. Haşlanan patatesleri yine küp küp doğryın. Ama yinede yağda hafif çevirin lezzeti artacaktır.

Patatesli yumurta kaşarlı yapılır mı?

Elbette yapabilirsiniz. Pişen yumurtayı ocaktan almadan önce rende kaşar koyup ocağı kapatın. Tavanın kapağı varsa 1-2 dakika kapağı kapalı bekletin. Kaşar eriyecektir.

Patatesli yumurta omlet halinde farklı mı oluyor?

Patatesli omlet tarifimize Şuradan göz atabilirsiniz

Unlu patatesli omlet yapılır mı?

Eğer İspanyol omletinden bahsediyorsanız elbette yapabilirsiniz. Ama krep gibi bir hamur hazırlayıp bol yumurtalı içine patatesi katıp kabaracak şekilde kısık ateşte pişirmelisiniz. Size ayrıca bunun tarifini veririm.

Patatesli yumurta yanına ne gider?

Patatesli yumurta yanına kahvaltılıklar çok yakışır.

Patatesli yumurta kaç kalori?

1 adet yumurta ve 1 küçük patatesten yapılan patatesli yumurta 130 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Patatesli yumurta malzemeleri
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp kesiyoruz
Patatesleri yağda kızartıyoruz
Ara ara karıştırarak patatesler güzelce kızarıyor
Kızaran patateslerin üzerine yumurtaları kırıyoruz
Patatesli yumurtamıza baharatları ekliyoruz
Karıştırarak pişiriyoruz ama sarısını patlatmak istemezseniz kapağını kapatarak da pişirebilirsiniz.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Çocuk Yemekleri , Kahvaltılık Tarifler , Kolay Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • isimsiz 25.04.2013

    bencede sevmeyen yoktur, bizdede çok sevilir, sabah, öğle, akşam her öğün yenir.

    CEVAPLA

  • ayşe 29.04.2013

    Liseden arkadaşımın rahmetli annesi yapardı nefis olurdu eminim seninkide çok güzel olmuştur

    CEVAPLA