Krepte Yumurta Tarifi

Krepte Yumurta

Kahvaltı menülerinde krep ve yumurta olmazsa olmaz. Krep içinde sunulan yumurta ile şık bir sunum elde edebilirsiniz. Krepte yumurta tarifimizle siz de kolayca yapabilirsiniz.

Kaç kişilik: 2 Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 5 dak.

Krepte Yumurta Malzemeleri

  • krep için:
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 7-8 dilim sucuk
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

Krepte Yumurta Nasıl Yapılır?

1- Yumurta, süt, un ve tuzu bir kabın içinde pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Genişçe yanmaz bir tavaya sıvı yağını peçeteyle yayın. Her tarafına değsin. Fazla yağ kalmasın.
2- Bir kepçe yardımıyla krep hamurundan tavaya dökün. Her tarafına gelecek şekilde yayın. Kısık ateşte üstünde küçük hava boşlukları olana kadar pişirin. Bir spatula yardımıyla ters yüz edin. Diğer tarafta piştiğinde ocaktan alın. Diğer krep hamuru içinde aynı işlemi uygulayın.
3- Krepleri bir tabağa alın. Tavaya tereyağını ekleyin. İnce doğranmış sucuk dilimlerini tereyağın üstüne atın. iki tarafını hafif pişirin. Üstüne yumurtaları kırın. Tuz ekleyip arzu ettiğiniz kadar pişirin.
4- Krepin ortasına yumurtanın birini yerleştrin. Köşelerden birbirine kürdanla tutturun. Çok şık bir görüntü elde edeceksiniz. Afiyet olsun.

krepte yumurta

render date:2020-05-28 05:22:32 template_ver:v3_6