PEYNİRLİ OMLET

peynirli omlet

Çok basit gibi görünse de peynirli omlet yapmanın da püf noktaları var. :)) Hafta sonu kahvaltı masalarını süsleyen omletinizi bir de böyle deneyin derim.

1- Bir kasede yumurtaları çırpma teliyle iyice çırpın. Su ve tuzuda ekleyip çırpmaya devam edin.

2- Tavayı kızdırıp tereyağını ekleyin ve tüm yavanın yağlanmasını sağlayın. Yumurtayı dökün. ve altının tamamen pişmesini bekleyin.

3- Peynir karışımını ve maydanozu üst yüzeye dökün. Spatula yardımıyla ikiye katlayıp 3-5 saniye tavaya kapak kapatın pişmesini sağlayın.

4- Servis tabağına alıp üstüne karabiber serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Önemli püf noktası:

Hazırlık: 2 dak. Pişirme: 2 dak.

PEYNİRLİ OMLET Malzemeleri

  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı kaşar peyniri
  • az yağlı, ufalanmış 1 yemek kaşığı beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı maydanoz

PEYNİRLİ OMLET Nasıl Yapılır?

  • Eğer tarifteki gibi yumurtayı çırparken su eklerseniz yumurta kabarır.
  • İçine koyacağınız peyniri karıştırırsanız daha lezzetli olur. Misal (tel peynir, eski kaşar, beyaz peynir üçlüsü ya da tulum peyniri gibi..)
  • Mutlaka tereyağ kullanın misss gibi kokusu yumurtaya geçecek ve çok lezzetli olacaktır.
  • Eğer yumurtayı çok pişmiş seviyorsanız önce alt yüzey piştikten sonra ters çevirip hemen peynir karışımını dökün. ve spatulayla uygulamanız gereken işlemi uygulayın. Eğer az pişmiş seviyorsanız kapağı kapatmadan hemen ikiye katlayıp servis yapın.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kahvaltılık Tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: