BAYATLAMAYAN POĞAÇA

bayatlamayan poğaça

Bloglarda birden bire yapılmaya başlayan tarifleri gördünüzmü o moda demektir. :)) Yiyeceğin de modası olur mu demeyin. Oluyor olmaz mı :)) Bir dönem fincanda kek modaydı mesela, bir dönem  rulo salata tavan yaptı :) Şimdi de bu poğaçalar moda. Hem de ne moda. Pişirmeyen blogcuyu dövecekler :)))

Hal böyle olunca ben de yüksek kurul tarafından zopaaa :) yememek için denemeye fırsat kolluyordum. Bugün Eda'nın pazar günü gelecek misafirleri için yardım ettim. Aklıma bu poğaçalardan geldi. Madem bayatlamıyordu, madem önceden pişirilip bekleyebiliyordu. Tam bizim aradığımız şeydi.

İç malzemesini biz peynirli yaptık. Siz kıymalı, patatesli ya da patlıcanlı yapabilirsiniz.

Isırdığınızda yumşacık, pürüzsüz lezzetiyle kendinizden geçeceksiniz. Bence bir poğaça için en önemli özellik bayatlamamasıdır.  Bu poğaçayla öyle bir dert yok. Beklediğinde bile lezzetini muhafaza ediyor.

Kullanılacak malzemelerin ise az ve her evde bulunuyor olması ise cezbedici diğer bir yönü. Haftasonu geldi çattı. Sabah kahvaltısına şipşak hazırlayacağınız enfes bir tarif.

Bu poğaçaya 321 poğaça adını vermişler. Ben bayatlamayan poğaça diyorum. 3 paket kabartma tozu kullanıldığından başka bir sürü farklı ismi de mevcut.  Tarifi ise şöyle;

BAYATLAMAYAN POĞAÇA videosu için buraya tıklayınız.

Videolu Anlatım:

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

BAYATLAMAYAN POĞAÇA Malzemeleri

  • 3 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı un
  • içi için:
  • az yağlı 1 kase beyaz peynir
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 kase galeta unu
  • 1 kase su

1- Bir kase içinde yoğurt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.

2- Küçük bir kasede beyaz peyniri ezin. İçine peyniriniz tuzsuzsa tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip karıştırın.

3- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzun içinde açın. Ortasına bolca peynirli içten koyup pohça gibi kapatın ve yuvarlayın. Su dolu kaseye batırıp sonra her yerini galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

4- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun..

Kategoriler: Poğaça Tarifleri

Bunlar da İlginizi Çekebilir:

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • KADER 12.07.2013

    teşekkrler tarif için ..deniycem

    CEVAPLA

  • özlem 15.07.2013

    Zerrin hanım bu poğaçadan yaptım süper oldu! tarif için teşekkürler :)

    CEVAPLA

  • YAZAR 15.07.2013

    Çok sevindim özlemciğim :9 afiyet bal olsun

    CEVAPLA

  • nursevin 15.08.2013

    ellerinize sağlık. belyen tarifler arasında bir yayınlayabilsem:))

    CEVAPLA

  • emine 15.09.2013

    slm Zerrin hnm tarifleriniz çok güzel bundan sonraki tariflerinizi daha detaylı fotolarla aşamalı yayınlarmısınız lütfen

    CEVAPLA

  • Hafize 03.10.2013

    Ben bu pogacanin hem patateslisini hem dekiymalisini yaptim.mutlaka denenmesi vereken birtarif.eminim peynirlisi de muhtesemdir.

    CEVAPLA

  • elif 23.10.2013

    merhaba elinize saglik cok lezzetli gorunuyorlar:) acaba bu pogacayi buzlukta saklamak istesem nasil saklamaliyim yani pisirip mi saklasam yoksa galeta unlu sekilde dondurup posetlere mi koysam? acil cvp verirseniz sevinirim tesekkurler:)

    CEVAPLA

  • YAZAR 23.10.2013

    Sevgili Elif, pişirerek koyup yiyeceğiniz zaman çıkarıp mikrodalga varsa mikrodalgada ısıtarak tüketebilirsiniz.

    CEVAPLA

  • Nesrin 28.10.2013

    Slm. Denemek isterim guzel tarif. Dondurucuya koydugum şeyler ozellikle posetle olunca kokuyor gibi geliyor. Bunu nasıl onleriz sizce ?

    CEVAPLA

  • YAZAR 28.10.2013

    Nesrin, buzluğunuzu saf alkolle temizleyin. Poşete koyduğunuz yiyecekler soğuk olsun. Koku yapmaz.

    CEVAPLA

  • nagehan 12.11.2013

    Zerrincim acaba içine lor koysak iç harç olarak nasıl olur...?

    CEVAPLA

  • nagehan 12.11.2013

    Zerrincim içine iç harç olarak lor koysak olurmu ki acaba?

    CEVAPLA

  • YAZAR 12.11.2013

    Nagehan'cığım, olur elbette.

    CEVAPLA